Iss besser!: Videos (31 Treffer)

Bauernhuhn mit Knödeln und Rotkohl, Rotkohlsalat mit Birne und Vanillequark mit Äpfeln auf Tellern angerichtet. © NDR Foto: Tarik Rose
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Weihnachtsmenü – gesund und lecker

Ein leckerer Festtagsbraten muss nicht fett und kalorienreich sein, finden Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl. Video

Tarik bei Tomatenzüchter Jörn Meyer. © NDR/Svenja Halberstadt
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Tomaten-Kabeljau vor Glückstadt

Diesmal besucht Tarik Rose den Tomatenzüchter Jörn Meyer bei Glückstadt. Hier gibt es sie noch: Tomaten mit Geschmack. Video

Tarik Rose mit Verkäufer Andreas Handke auf dem Hamburger Isemarkt. © NDR/Svenja Halberstadt
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Rinderfilet im Gemüsegarten

Tarik Rose besucht diesmal den Hamburger Isemarkt und einen Obst- und Gemüsegarten für jedermann in Hamm. Video

Bio-Landwirt Uli Overmeyer nimmt Tarik mit zur Blumenkohlernte. © NDR/Svenja Halberstadt
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Ackerglück in Niedersachsen

Tarik Rose besucht einen Biogemüsehof in Seevetal. Dort darf er die Zutaten für seine Gerichte frisch ernten. Video

Reh-Roulade mit Kartoffel-Muffins und Spitzkohl-Salat auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose
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Wild und Wald im Wendland

Tarik Rose besucht einen Jägerlehrhof in Trebel und kocht dort zwei feine Gerichte mit Wild: Reh-Rouladen und Kebab. Video

Tarik kocht auf dem Schäferhof über dem offenen Feuer. © NDR/nonfictionplanet
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Schnucken-Chili in der Heide

Tarik Rose bereitet mit Heide-Schäfer Matthias Schüler ein scharfes Chili mit Wurzelgemüse und zarte Lammfilets zu. Video

Tarik mit Hajo Kahl (l.) und Dirk Endrulat (r.) © NDR/nonfictionplanet/Svenja Halberstadt
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Krasse Kräuter vom Schaalsee

Tarik Rose besucht Dirk Endrulat und Hajo Kahl am Schaalsee. Mit Gemüse und Kräutern aus ihrem Garten kocht er tolle Gerichte. Video

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck
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Gesunde Familienküche

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man Klassiker wie Erbsensuppe und Lasagne in leichte Gerichte verwandelt. Video

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck
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Einfach und gesund: Brotaufstrich und Fischstäbchen

Tarik Rose und Matthias Riedl zeigen, wie man beliebte industriell hergestellte Fertigprodukte selbst machen kann. Video

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck
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Gesunde Kartoffelgerichte: Pizza, Kumpir und Curry

Tarik Rose und Matthias Riedl kochen leckere Gerichte mit Kartoffeln, die satt machen und wenig Kalorien haben. Video

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck
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Gesunde Snacks und Streetfood

Tarik Rose und Matthias Riedl stellen leckere Streetfood-Gerichte vor, die den Appetit stillen und Nährwerte zu bieten haben. Video

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl stehen in einer Küche und halten zwei Teller mit Ofengerichten in die Kamera. © NDR Foto: Florian Kruck
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Gesundes aus dem Ofen

In dieser Folge dreht sich alles um Rezepte vom Blech. Im Ofen lassen sich Gerichte leicht und schonend zubereiten. Video