Sass: So isst der Norden: Videos (34 Treffer)

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Sass: So isst der Norden

Eierspezialitäten auf dem Hühnerhof

18.08.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Eier schmecken nicht nur zum Frühstück. Was man daraus Leckeres machen kann, zeigt Rainer Sass auf dem Hof von Claudia und Olaf Schmidt-Lehr im Landkreis Stade. Video (29:29 min)

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Sass: So isst der Norden

Kochen mit den Markthändlern in Uelzen

11.08.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass besucht den Wochenmarkt in Uelzen - ein beliebter Treffpunkt in der Innenstadt. Zusammen mit Händlern bereitet er Minestrone und Spezialitäten vom Schwein zu. Video (29:30 min)

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Fischspezialitäten im Hamburger Hafen

04.08.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass besucht das Fischereihafen-Restaurant in Hamburg, eine Institution in der Stadt. Zusammen mit den Inhabern bereitet er Feines aus Steinbutt, Lachs und Krabben zu. Video (29:26 min)

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Sass: So isst der Norden

Schnitzel für den Reisemobil-Club

28.07.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Auf dem Strandparkplatz in Cuxhaven-Duhnen kocht NDR Koch Rainer Sass mit Campern aus dem Rheinland. Auf der Speisekarte stehen fünf Schnitzelvariationen. Video (29:59 min)

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Jubiläumsmenü für die Kochclub-Damen

21.07.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass besucht einen Frauen-Kochclub in Cloppenburg. Gemeinsam bereiten sie ein großes Jubiläumsessen zu - mit Brot, Dips, Lachs und Kuchen vom Blech. Video (29:39 min)

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Eisbein für die Feuerwehrbiker

14.07.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

NDR Koch Rainer Sass besucht die "Flaming Stars" - Feuerwehrbiker aus Rickling im Landkreis Segeberg. Gemeinsam bereiten sie Eisbein für die Jubiläumsfeier des Clubs zu. Video (29:31 min)

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Spezialitäten vom Lagerfeuer

07.07.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

NDR Koch Rainer Sass besucht Carsten Bothe, der in der Nähe von Hildesheim eine Lagerfeuer-Kochschule betreibt. Die beiden zeigen, wie man über und im offenen Feuer kocht. Video (29:40 min)

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Sommerküche mit Pasta und Kalbsragout

30.06.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Mit seiner mobilen Küche ist NDR Koch Rainer Sass zu Besuch in Bremen. Gemeinsam mit Feinkosthändler Oliver Schmidt bereitet er ein raffiniertes Sommermenü zu. Video (29:41 min)

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Deftiges und Süßes zum Kaffee

23.06.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass besucht ein Café und einen Kaffeeröster in Hamburg und kocht dort leckere Gerichte, die zum Kaffee passen oder damit zubereitet werden. Video (29:30 min)

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Wurst- und Eiergerichte für die jungen Landfrauen

26.05.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Mit seiner mobilen Küche macht Rainer Sass Station in Brunsbüttel. Dort bereitet er mit jungen Landfrauen eine Gemüsepfanne mit Fleischwurst, Milchbohnen und Omelett zu. Video (29:38 min)

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Seeteufel und Süßspeisen aus Cuxhaven

12.05.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass fährt mit seiner mobilen Küche zum Gourmetrestaurant Sterneck in Cuxhaven-Duhnen. Dort bekommt er Tipps von Küchenchef und Sternekoch Marc Rennhack. Video (29:48 min)

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Sonntagsbraten für die Großfamilie

05.05.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Im Rahmen der Aktion "Wünsch Dir Deinen NDR" ist Rainer Sass zu Gast bei Familie Droste in Ostercappeln bei Bad Essen. Gemeinsam bereiten sie Rinderschmorbraten zu. Video (29:20 min)