Sass: So isst der Norden: Videos (28 Treffer)

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Sass: So isst der Norden

Leckere Rezepte mit Aal

18.02.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass macht mit seiner mobilen Küche Station am Zwischenahner Meer. Dort bereitet er mit einem Fischer und Moderator Michael Thürnau Gerichte aus frischem Aal zu. Video (29:41 min)

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Sass: So isst der Norden

Gulasch für die Treckerschrauber

04.02.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Mit seiner mobilen Küche ist Rainer Sass zu Besuch bei den Treckerfreunden in Westerhorn. Dort bereitet er ungarisches Saftgulasch mit Serviettenknödeln und Spitzkohl zu. Video (29:36 min)

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Gemüsebolognese in der Schulküche

28.01.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Für die NDR Aktion "Wünsch Dir Deinen NDR" besucht Rainer Sass mit seiner mobilen Küche die Grundschule Fritz Reuter im mecklenburgischen Crivitz und kocht Gemüsebolognese. Video (29:30 min)

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Sass: So isst der Norden

Kochen auf der Grevesmühlener Garnelenfarm

21.01.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

NDR Koch Rainer Sass besucht die Garnelenfarm von York Dyckerhoff in Mecklenburg. Gemeinsam bereiten sie vier schnelle Gerichte mit den leckeren Meeresfrüchten zu. Video (29:58 min)

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Sass: So isst der Norden

Frikadellen und Pasta-Pastete für einen Euro

14.01.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass zeigt, wie man preiswerte Essen kocht, die gesund und lecker sind: knusprige Frikadellen mit Stampf aus frischen Möhren und Kartoffeln und eine Pasta-Pastete. Video (29:31 min)

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Sass: So isst der Norden

Graupenspezialitäten aus der Oberahmer Peldemühle

07.01.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass ist mit seiner mobilen Küche zu Gast in Neustadtgödens bei Wilhelmshaven. Dort bereitet er in einer Getreidemühle Leckeres mit Graupen zu. Video (29:33 min)

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Festtagsmenü vom Weihnachtsmarkt

23.12.2017 16:45 Uhr
Sass: So isst der Norden

NDR Koch Rainer Sass und Moderator Yared Dibaba besuchen den Weihnachtsmarkt auf Gut Basthorst. Gemeinsam bereiten sie dort ein Weihnachtsessen mit Lachs und Entenbrust zu. Video (44:35 min)

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Döner-Rezepte für zu Hause

12.11.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass will zeigen, dass ein leckerer Döner auch ohne Drehspieß zu Hause gelingt. Auf dem Stader Wochenmarkt bereitet er den Klassiker mit seinen Gästen zu. Video (29:31 min)

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Sass: So isst der Norden

Käsespezialitäten vom Wochenmarkt

05.11.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Der Wochenmarkt in Hamburg Groß Flottbek ist für Norddeutschlands größte mobile Käsetheke bekannt. NDR Koch Rainer Sass ist dort zu Gast und bereitet Leckeres mit Käse zu. Video (29:44 min)

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Königsberger Klopse auf dem Tennisplatz

29.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Normalerweise wird im Stader Tennisclub von 1898 nur Sport getrieben, aber nun baut Rainer Saas dort seine mobile Küche auf und bereitet leckere Königsberger Klopse zu. Video (29:37 min)

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Küchenklassiker auf Sylt

22.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass ist auf der Insel Sylt zu Gast bei Michael Stitz, einem Kenner der Gastroszene. Gemeinsam bereiten sie das beliebte Vitello tonnato und Caesar Salad zu. Video (29:38 min)

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Das Beste vom Kürbis

15.10.2017 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Mehr als 80 Kürbis-Sorten baut Familie Hertz-Kleptow in Osterholz-Scharmbeck an. Rainer Sass besucht den Hof und kocht mit seinen Gastgebern ausgefallene Kürbis-Gerichte. Video (29:36 min)