Sass: So isst der Norden: Videos (25 Treffer)

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Sass: So isst der Norden

Wurst- und Eiergerichte für die jungen Landfrauen

26.05.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Mit seiner mobilen Küche macht Rainer Sass Station in Brunsbüttel. Dort bereitet er mit jungen Landfrauen eine Gemüsepfanne mit Fleischwurst, Milchbohnen und Omelett zu. Video (29:38 min)

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Sass: So isst der Norden

Seeteufel und Süßspeisen aus Cuxhaven

12.05.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass fährt mit seiner mobilen Küche zum Gourmetrestaurant Sterneck in Cuxhaven-Duhnen. Dort bekommt er Tipps von Küchenchef und Sternekoch Marc Rennhack. Video (29:48 min)

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Sass: So isst der Norden

Sonntagsbraten für die Großfamilie

05.05.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Im Rahmen der Aktion "Wünsch Dir Deinen NDR" ist Rainer Sass zu Gast bei Familie Droste in Ostercappeln bei Bad Essen. Gemeinsam bereiten sie Rinderschmorbraten zu. Video (29:20 min)

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Sass: So isst der Norden

Erbsensuppe und Lammspezialitäten aus Bremervörde

28.04.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass besucht den Wochenmarkt in Bremervörde. Dort verrät ihm Suppenkoch Manfred von Fintel das Rezept für seine beliebte Erbsensuppe. Außerdem gibt es Lammfilet. Video (29:36 min)

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Sass: So isst der Norden

Dorsch- und Heringsspezialitäten frisch vom Kutter

14.04.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Der kleine Hafen in Niendorf an der Ostsee ist dieses Mal das Ziel von Rainer Sass. Dort begleitet er einen Fischer bei der Arbeit und kocht Gerichte mit Hering und Dorsch. Video (29:20 min)

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Sass: So isst der Norden

Deftige Eintopfgerichte

07.04.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Mit seiner mobilen Küche ist Rainer Sass zu Gast in Osterbruch bei Otterndorf. Gemeinsam mit Bürgermeister Peter von Spreckelsen schwingt er die Kochlöffel. Video (29:29 min)

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Sass: So isst der Norden

Wiener Schnitzel im Dreivierteltakt

31.03.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass düst mit seiner mobilen Küche nach Wedel in Schleswig Holstein. Tanzlehrer-Ehepaar Riemer hat sich vom NDR Koch die Zubereitung von Wiener Schnitzel gewünscht. Video (29:39 min)

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Sass: So isst der Norden

Sass: So isst der Norden

24.03.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass besucht den Wochenmarkt in Cuxhaven. Dort bereitet er mit Gästen Gemüsestampf mit pochieren Eiern und Lauchzwiebeln zu. Außerdem gibt es Leckeres vom Seehecht. Video (29:27 min)

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NDR Fernsehen

Italienische Spezialitäten auf dem Pferdehof

17.03.2019 16:30 Uhr
NDR Fernsehen

Rainer Sass macht mit seiner mobilen Küche Station auf dem Müllers Hoff in Farven bei Bremervörde und präsentiert italienische Spezialitäten - ein Ossobuco mit Safran-Risotto. Video (29:46 min)

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Sass: So isst der Norden

Büttenwarder Spezialitäten

10.03.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass bereitet in der legendären Büttenwarder-Kneipe "Unter den Linden" in Grönwohld Holsteiner Sauerfleisch zu. Dazu gibt es Schmorkartoffeln und Kopfsalat. Video (29:35 min)

29:50
Sass: So isst der Norden

Kartoffelsuppe und Blumenkohl im Rapsfeld

24.02.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Für seine mobile Küche hat Rainer Sass diesmal ein wunderschönes Plätzchen gefunden: das blühende Rapsfeld hinter dem Hof der Familie Witthohn. Im Fokus: aromatisches Rapsöl. Video (29:50 min)

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Sass: So isst der Norden

Nordfriesische Lammspezialitäten

17.02.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Rainer Sass platziert seine mobile Küche dieses Mal auf dem Bauernmarkt in Viöl bei Husum. Der NDR Koch schwingt mit der amtierenden Lammkönigin Jane Petersen die Kochlöffel. Video (29:39 min)