Daniel Kaiser (l.) und Jan Ehlert bei der "Nacht der Kirchen". © NDR

eat.READ.sleep. bei der Nacht der Kirchen in Hamburg

Stand: 24.09.2021 06:00 Uhr

Wie sich DDR-Kultur-Promis übers Nacktsein gezofft haben, was Krokodile im Mittelmeer zu suchen haben und warum ein fauler Apfel in Schillers Schreibtischschublade lag, das hört Ihr in dieser Sonderausgabe von eat.READ.sleep. mit Live-Publikum.

Jan und Daniel waren am 18. September im Rahmen der Hamburger "Nacht der Kirchen" in der Christ-König-Kirche im Stadtteil Lokstedt zu Gast. Hier könnt Ihr einen Ausschnitt des Abends hören.

Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian
AUDIO: Sonderfolge: eat.READ.sleep. bei der Nacht der Kirchen in Hamburg (32 Min)

Die Bücher dieser Folge

  • Marc Engelhardt: "Ich bin dann mal nackt" (Goldmann)
  • Jan Bürger: "Zwischen Himmel und Elbe - eine Hamburger Kulturgeschichte" (C.H.Beck)
  • Angie Volk: "Krokodile" (Hoffmann&Campe)
  • Gorch Fock: "Seefahrt ist not"  (Input-Verlag)
  • David Malouf: "Jenseits von Babylon" (Zsolnay)
  • Douglas Stuart: "Shuggie Bain" (Hanser Berlin)
  • Nicole Giger: "Ferrante, Frisch & Fenchelkraut" (atVerlag)

Urner Apfelbrot

"Der Dichter Friedrich Schiller hatte in seiner Schreibtischschublade stets einen faulen Apfel liegen. Der Geruch nach Verwesung ließ ihn zur Höchstform auflaufen und Stücke schreiben wie 'Die Räuber' oder 'Kabale und Liebe'. Stücke für die Weltliteratur." Aus "Ferrante, Frisch&Fenchelkraut - Ich koche mich durch die Weltliteratur"

Zutaten

  • 1 kg Äpfel
  • 75g Rohrzucker
  • 125g Rosinen
  • 3 EL Amaretto
  • 125g gehackte Walnüsse
  • ein paar Walnüsse zum Garnieren
  • 250g Vollkornmehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1/2 EL gemahlener Zimt
  • 1/2 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale

Zubereitung

Ein Brot ist zwischen Büchern positioniert. © NDR Foto: Daniel Kaiser
Perfekt für die Herbstzeit: Urner Apfelbrot

Die Äpfel grob raspeln, mit dem Zucker mischen und über Nacht stehen lassen. Die Rosinen in den Amaretto einlegen und ebenfalls über Nacht ziehen lassen. Am Tag darauf die Apfelmasse und die Rosinen mischen und mit allen anderen Zutaten vermengen. Den Teig in eine Cakeform (28 cm - gefettet oder mit Backpapier ausgeschlagen) füllen und mit Nüssen garnieren. Im Backofen (vorgeheizt) bei 170 Grad mit Umluft 70 Minuten auf der untersten Rille backen. Das fertige Brot mit Schlagsahne oder cremig gerührtem Ricotta servieren.

Rezept aus "Ferrante, Frisch&Fenchelkraut - Ich koche mich durch die Weltliteratur" von Nicole Giger (atVerlag).

Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!

Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.

Die Hosts
Daniel Kaiser © NDR Foto: Johanna Leuschen

Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

Jan Ehlert © NDR Foto: Christian Spielmann

Jan Ehlert

Ohne ein Buch geht Jan Ehlert nicht vor die Tür - warum auch: Am liebsten liest der Buchenthusiast auf den Terrassen von schönen Cafés, gerne auch in Frankreich. mehr

Weitere Informationen
Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian

eat.READ.sleep: Alle Bücher des Podcasts in der Übersicht

Hier gibt es sämtliche in allen Podcastfolgen präsentierten Bücher in der Übersicht. Viel Spaß beim Stöbern. mehr

Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian

Podcast: eat.READ.sleep. Bücher für dich

Mit dem Podcast eat.READ.sleep geben wir Tipps, Interviews mit Büchermenschen, Fun Facts und Besonderes für den Gaumen. mehr

Das Buch "Matilda" von Roald Dahl neben Schokoladenkuchen - Folge 41 von eat.READ.sleep © NDR Foto: Claudius Hinzmann

eat.READ.sleep (42): Schokoladenkuchen mit Nora Roberts

Wie schreibt man mehr als vier Romane im Jahr? Das verrät Bestsellerautorin Nora Roberts. Und in der Bestsellerchallenge begeben sich Jan und Katharina auf den Jakobsweg. mehr

Dieses Thema im Programm:

NDR Kultur | eat.READ.sleep. Bücher für dich | 24.09.2021 | 06:00 Uhr

Viele Stapel Bücher auf Tischen und in Regalen einer Buchhandlung. © picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild Foto: Jan Woitas

Die interessantesten literarischen Neuerscheinungen 2021

Neue Romane von Edgar Rai, Eva Menasse und Henning Ahrens sowie eine ganz persönliche Inselgeschichte von Isabel Bogdan. mehr

Mehr Kultur

Nilam Farooq als Naima Hamid in CONTRA. © Constantin Film

Sönke Wortmanns gelungene Komödie "Contra" mit Nilam Farooq

Der Film mit Nilam Farooq und Christoph Maria Herbst handelt von einer Studentin, die sich, nicht nur rhetorisch, gegen ihren Professor behaupten muss. mehr