Jazz Special

Mein Ding! - Bierbrauen mit den Wasserfuhrs

Freitag, 31. August 2018, 22:05 bis 23:00 Uhr, NDR Info

Ein Mann mit Braupaddel in der Hand und ein Mann, der einen Sack mit Braugerste hält, stehen an einem Braukessel. © Jessica Schlage Foto: Jessica Schlage

"Mein Ding!" - Bierbrauen mit den Wasserfuhrs

NDR Info - Mein Ding! Der etwas andere Jazz-Talk -

Die Brüder Julian und Roman Wasserfuhr vertrauen auch beim Bier auf ihre eigenen Kompositionen. Jessica Schlage hat die beiden in ihrer Craft Beer Brauerei besucht.

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Während der Sommermonate wiederholen wir ausgewählte Folgen der Reihe "Mein Ding!", heute vom 27.01.2017 mit den Geschwistern Julian und Roman Wasserfuhr. Eine Sendung von Jessica Schlage.

Alles handgemacht und selbstgemacht - dieses Credo gilt bei den Wasserfuhr-Brüdern nicht nur in musikalischer Hinsicht. Trompeter Julian und Pianist Roman Wasserfuhr trinken auch ihr Bier gern aus eigener Craft-Brauerei. Auch hier kommt's auf die richtige Qualität der Zutaten, gutes Handwerk in der Produktion und das richtige Timing im Reifeprozess an. Moderatorin Jessica Schlage lässt sich von den Herren Wasserfuhr in die Geheimnisse des geschwisterlichen Bierbrauens einweihen.

Zu Besuch in Wasserfuhrs Braustube

Die Idee der Sendung

Wer einen Menschen kennenlernen will, der interessiert sich für das, was den anderen bewegt, was ihm wichtig ist, womit er seine Zeit verbringt.  Er fragt nach und lässt sich Dinge erklären. Und weil Probieren immer über Studieren geht (erst recht im Jazz!), wird im Jazz-Talk auf NDR Info eben nicht nur geredet. Moderatorin Jessica Schlage ist einmal im Monat mit Jazzmusikern und Jazzvernarrten an besonderen Orten unterwegs, geht mit ihnen Klettern oder Bogenschießen - was immer es ist, von dem der jeweilige Sendungsgast sagen kann: "Das ist mein Ding!"

"Mein Ding!" Der etwas andere Jazz-Talk

Die Sendungen im Überblick

Hier wird nicht nur geredet - sondern gemeinsam etwas erlebt! Einmal im Monat trifft Moderatorin Jessica Schlage ihre Gäste zu ungewöhnlichen Interviews an besonderen Orten. mehr

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