Autor Peter Schanz © NDR Radiokunst

Weltfischbrötchentag

NDR Info - Das Feature -

Das Fischbrötchen gehört zum Norden wie Deich und Dünung, wie Ebbe und Flut. Aber ist es ein Grundnahrungsmittel, eine Delikatesse oder ein Stück Weltanschauung? Von Peter Schanz, NDR 2019. ndr.de/radiokunst

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Weltfischbrötchentag

13.10.2019 11:05 Uhr

Es gehört zum Norden wie Deich und Dünung, wie Ebbe und Flut: das Fischbrötchen! Aber ist es ein Grundnahrungsmittel? Eine Delikatesse? Oder ein Stück Weltanschauung? mehr