Ein Wissenschaftler hält eine Petrischale mit Kunstfleisch in den Händen. © dpa - Picture Alliance Foto: David Parry

Tierloses Fleisch

NDR Info - Das Feature -

Der weltweite Fleischkonsum hat sich den letzten 50 Jahren vervierfacht und nimmt weiter zu. Mit drastischen Folgen für Umwelt und Klima. Dabei gibt es Alternativen. Von Caroline Nokel und Valentin Thurn, WDR/SR 2018. ndr.de/radiokunst

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Tierloses Fleisch

05.05.2019 11:05 Uhr

Millionen Tiere sterben jedes Jahr für unseren Hunger. Obwohl Start-ups Veggie-Produkte mit Blutgeschmack anbieten und Muskelzellen in vitro züchten. mehr