Sendedatum: 30.11.2016 | 00:00 Uhr | NDR Fernsehen
1 | 7 Seinen Ursprung hat der Bagel in der polnischen Stadt Krakau. Dort wird das traditionelle Gebäck Obwarzanek verkauft.
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2 | 7 Das von der EU geschützte Gebäck gilt als Ursprung des Bagels.
3 | 7 Neben New York gilt Montreal als die Heimat des Bagels.
4 | 7 Aber egal ob New York oder Montreal: Wichtig ist, dass der Bagel vor dem Backen gekocht wird.
5 | 7 In den engen Backstuben war es bei den Dreharbeiten zu "Bagelmania" für Bäcker und das Drehteam eine Herausforderung, zu arbeiten.
6 | 7 Die Kleinstadt Mattoon in Illinois huldigt dem Bagel mit einem Fest. Nicht fehlen darf dabei eine Bagel-Königin.
7 | 7 Teil des Bagel-Festes: das große Bagel-Frühstück.
Dieses Thema im Programm:
30.11.2016 | 00:00 Uhr