Sommergemüse und Merguez

Sendung: Zora kocht's einfach | 29.08.2021 | 16:30 Uhr 29 Min | Verfügbar bis 29.08.2022

Zora hat in ihre Gartenküche dieses Mal einen besonderen Weggefährten eingeladen: Mathias Kayser. Sie kennt ihn bereits von ihren Anfängen als Köchin, denn bei ihm hat sie mehrere Jahre in seiner "Fahrradküche" gejobbt. Mathias hatte nämlich ein Fahrrad zu einem mobilen Grill umgebaut. Logisch, dass dieses Fahrrad jetzt zum Einsatz kommt: Auf den Grill kommen Merguez, scharf gewürzte Hackfleisch-Würste und Paprika für ein sämiges Püree.

Erbsenpuffer mit Feta und pochiertem Ei
Salbei-Polenta mit Paprika-Relish und Merguez
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