Fisch aus dem Binnenland

Sendung: Wie geht das? | 14.11.2020 | 16:30 Uhr 28 Min | Verfügbar bis 14.11.2021

Etwa 14 Kilogramm Fisch isst jeder Deutsche durchschnittlich im Jahr. In den vergangenen Jahren nahm der Verzehr immer mehr zu. Aquakulturen im Binnenland gewinnen dadurch an Bedeutung. Allein in Niedersachsen haben im Vorjahr über 100 Aquakulturbetriebe rund 7.000 Tonnen Fisch produziert. Die große Herausforderung dabei ist es, für die Fischzucht die Lebensbedingungen der Natur nachzuahmen. Der Film schaut hinter die Kulissen niedersächsischer Aquakulturen und fischverarbeitender Betriebe.

NDR Logo
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/wie_geht_das/Fisch-aus-dem-Binnenland,wiegehtdas534.html

Mehr Wie geht das?

Verschiedene bunte Gewürze liegen auf Kochlöffeln auf einem Holztisch. © PantherMedia Foto: Erika Eros
29 Min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen

Das könnte Sie auch interessieren

Ein Trecker fährt auf einem Acker.
30 Min
Eine Frau im Blaumann und mit Baseball-Cap steht in einem Stall mit mehreren Büffeln
29 Min
Eine ältere und eine jüngere Frau unterhalten sich. © NDR
29 Min
Er ist das beliebtesten Saisongemüse der Deutschen: der Spargel. Rein statistisch verputzt jeder von uns fast zwei Kilogramm pro Jahr. Alles um das Thema „Spargel“ bei plietsch. © NDR/labo m.
44 Min
Jo Hiller
45 Min
Sogar die Gelenkbusse der Braunschweiger Verkehrs-GmbH fahren durch die engen Gassen der Innenstadt – wie genau, das lernen alle neuen Busfahrer*innen in der Fahrschule bei der sogenannten Streckenkunde © NDR/FILMBLICK Hannover
29 Min
Ein Mann im Anzug poliert ein rotes Auto. © NDR/7 Tage
44 Min
Sven Tietzer sitzt auf seinem Trecker.
90 Min
Das Fahrrad: eine Erfolgsgeschichte über 200 Jahre. Aber warum ist es bei groß und klein so beliebt? Welches Fahrrad ist für mich das Richtige? Und ist Fahrradfahren eingentlich gesund? Bei plietsch gibt es Antworten. © NDR/labo m.
44 Min
Der Moderator Jo Hiller.
44 Min
Dieter Kalisch, mit 80 Jahren der älteste Vogelwart an der deutschen Nordseeküste. © NDR/Jung u. Rathjen Filmproduktion
29 Min
Domenica Berger und Bernhard Brink.
30 Min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen