Wirsingröllchen mit Topinambur.

Wirsingröllchen mit Topinambur

Schleswig-Holstein Magazin -

Bei Sternekoch Volker Fuhrwerk wird es diesmal vegetarisch: Er bereitet Wirsingröllchen zu und garniert sie mit Tupfen von Topinambur, Ziegenfrischkäse und frischem Apfel.

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