Schleswig-Holstein Magazin

u. a. Jetzt beginnt die Pilzsaison

Montag, 13. September 2021, 19:30 bis 20:00 Uhr
Dienstag, 14. September 2021, 03:45 bis 04:15 Uhr
Dienstag, 14. September 2021, 10:00 bis 10:30 Uhr

Besonders lecker oder tödlich? Um sich da immer sicher zu sein, hat Norbert Genz zehn Jahre gebraucht. Er ist Pilzsachverständiger, bietet jede Woche Touren an, zum Beispiel am Bungsberg in der Holsteinischen Schweiz. Champignons, Steinpilze oder Butterpilze: im Moment "schießen sie aus dem Boden". Pilzsaison ist für Norbert Genz aber 365 Tage im Jahr. Und seinen Tour-Teilnehmerinnen und -Teilnehmern will er auch die Giftpilze näherbringen, zeigen woran sie zu erkennen sind und wie sie sich von den Essbaren unterscheiden. Ganz nebenbei nehmen die Teilnehmenden der Pilz-Tour nach drei Stunden auch volle Körbe für eine Pilzpfanne mit - durch das Wissen von Norbert Genz.

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Jemand legt einen Pilz in einen Korb. © Colourbox Foto: Dmitry Travnikov

Pilze sammeln und erkennen

Von Spätsommer bis Herbst haben Wildpilze Saison. Welche Pilze kann man essen? Tipps für Sammler und Rezepte. mehr

Verkehrsaktion gegen "Smombies"

Immer häufiger sieht man sie: die sogenannten "Smombies": Smombie ist ein Kofferwort aus den Begriffen "Smartphone" und "Zombie". Gemeint sind Menschen - oftmals Jugendliche oder junge Erwachsene -, die durch den ständigen Blick auf ihr Smartphone so stark abgelenkt sind, dass sie ihre Umgebung kaum noch wahrnehmen. Eine Aktion des ADAC macht in dieser Woche in Rendsburg auf dieses Phänomen aufmerksam: durch interaktive Verkehrserziehung für Jugendliche in einer "mobilen Erlebniswelt". In nachgestellten Gefahrensituationen soll vermittelt werden wie wichtig es ist, auf Straßen und Gehwegen aufmerksam zu bleiben. Ziel ist es, alle Sinne anzusprechen und die Jugendlichen so zum Mitmachen zu motivieren.

Die weiteren geplanten Themen

  • Diskussion um Lohnfortzahlung während Corona-Quarantäne
  • Caravan-Urlaub boomt
  • Besuch bei der Vogelwartin auf Trischen
  • Dorfgeschichte aus Noer im Kreis Rendsburg-Eckernförde

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NDR Moderatorin Harriet Heise. © NDR Foto: Berit Ladewig

Harriet Heise

Zu moderieren ist für die Powerfrau ein Traumjob. Denn einen Arbeitstag krönt für Harriet immer "das Sahnehäubchen" um 19.30 Uhr. mehr

NDR Moderator Gerrit Derkowski. © NDR Foto: Berit Ladewig

Gerrit Derkowski

"Das Schleswig-Holstein Magazin ist für mich ein Stück Zuhause", sagt Gerrit Derkowski. mehr

Moderation
Harriet Heise
Gerrit Derkowski
Redaktion
Sascha Grieve
Eike Lüthje
Redaktionsleiter/in
Norbert Lorentzen