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So isst der Norden - Alle Sendungen

Stefan und Melanie Gawehn mit Rainer Sass (v.l.) © NDR/dm film/Florian Kruck

Schweinebraten "amerikanisch"

25.03.2018 16:30 Uhr

Rainer Sass besucht Stefan und Melanie Gawehn in Gnarrenburg. Sie bereiten ein Trend-Gericht aus Amerika zu: Pulled Pork. Durch die lange Garzeit wird das Fleisch butterzart. mehr

v.l.n.r.: Rainer Sass, Elke Schmidt und Gernot Riedel © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Deftige Eintopfgerichte aus Bremen

18.03.2018 16:30 Uhr

Rainer Sass macht mit seiner mobilen Küche Station auf dem Bremer Domshof. Mit seinen Kochpartnern vom dortigen Markt bereitet er Deftiges aus frischem Gemüse zu. mehr

v.l.n.r.: Hendrik Schumacher, Rainer Sass, Jürgen Geffken © NDR/dmfilm/Florian Kruck

Das Beste vom Maibock

11.06.2017 16:30 Uhr

Rainer Sass macht sich auf den Weg nach Lilienthal bei Bremen. Mit Gastwirt Jürgen Geffken kocht er dort Leckeres vom Maibock und gibt Tipps für die Zubereitung von Wild. mehr