Basis für diesen Punsch sind Apfelsaft und Apfel-Cidre. Orange, Limette und verschiedene Gewürze geben dem Ganzen ein herrliches Aroma. mehr

Eine würzige Vorspeise oder ein kleiner Snack, der sich für vielfältige Gelegenheiten eignet. Ingwer und Chili geben der veganen Creme ihren pikanten Geschmack. mehr

Ideal für besondere Anlässe: zartes Rinderfilet auf Möhrenstampf mit einer raffinierten Rotweinsoße. Leckere Beilage sind knusprig gebratene Kartoffelplätzchen. mehr

Krönender Abschluss des Menüs von Rainer Sass ist ein Obstsalat aus acht exotischen Früchten, den er mit Pinienkern-Krokant und Schlagsahne serviert. mehr