Rainer Sass und die Big Band Musiker Johann Kammann, Christel Worthmann © NDR/dmfilm/Florian Kruck, honorarfrei

Spargelgerichte für die Big Band

Sass: So isst der Norden -

NDR Koch Rainer Sass macht sich auf den Weg nach Rotenburg. Mit den Händlern vom Wochenmarkt und der Big Band "Fettes Blech" bereitet er leckere Spargelgerichte zu.

3,09 bei 11 Bewertungen

Mit von 5 Sternen

bewerten

Vielen Dank.

schließen

Sie haben bereits abgestimmt.

schließen

Rezepte

Spargel mit Sauce hollandaise

Viele Spargel-Liebhaber schätzen diese klassische Kombination. Die Sauce hollandaise wird mit Blutorangensaft verfeinert und zu weißem Spargel serviert. mehr

Nudelsalat mit Spargel

Der pikante Salat passt ideal in die warme Jahreszeit. Die marinierten Nudeln werden mit gebratenem Spargel, Kochschinken und Gewürzgurken gemischt. mehr

Spargel-Kartoffelsalat mit Geflügel-Frikadellen

Eine knackige Kartoffelsalat-Variante mit weißem und grünem Spargel, Kochschinken und Gewürzgurken. Dazu schmecken Geflügel-Frikadellen. mehr

Grüner Spargel mit Chili

Ein scharfer Genuss: Für dieses leckere Gemüsegericht wird der Spargel mit Paprika und Frühlingszwiebeln gebraten und mit Chili und Koriander gewürzt. mehr

Mehr Sass: So isst der Norden

29:29
Sass: So isst der Norden

Eierspezialitäten auf dem Hühnerhof

10.06.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:30
Sass: So isst der Norden

Kochen mit den Markthändlern in Uelzen

20.05.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:26
Sass: So isst der Norden

Fischspezialitäten im Hamburger Hafen

13.05.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:59
Sass: So isst der Norden

Schnitzel für den Reisemobil-Club

06.05.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:39
Sass: So isst der Norden

Jubiläumsmenü für die Kochclub-Damen

29.04.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:31
Sass: So isst der Norden

Eisbein für die Feuerwehrbiker

22.04.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:40
Sass: So isst der Norden

Spezialitäten vom Lagerfeuer

15.04.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:45
Sass: So isst der Norden

Deftige Apfelrezepte aus dem Alten Land

08.04.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:31
Sass: So isst der Norden

Kotelett im Millerntor-Stadion des FC St. Pauli

01.04.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
29:21
Sass: So isst der Norden

Schweinebraten "amerikanisch"

25.03.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden

Das könnte Sie auch interessieren

28:38
Iss besser!

Knusperschwein von der Arche

17.06.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
27:11

Tim Mälzer kocht - nicht selbst

23.06.2018 17:35 Uhr
Tim Mälzer kocht!
49:33
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

15.06.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
39:34
DAS!

DAS! mit Gärtner Matthias Schuh

23.06.2018 18:45 Uhr
DAS!
129:31
NDR Talk Show

NDR Talk Show

01.06.2018 22:00 Uhr
NDR Talk Show
28:44
Iss besser!

Tipps zum Einkochen, Einwecken, Fermentieren

17.12.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
36:26
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

14.06.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
34:23
DAS!

DAS! mit Schauspielerin Elena Uhlig

22.06.2018 18:45 Uhr
DAS!
28:55
Iss besser!

Häppchen für jede Feier

03.12.2017 16:30 Uhr
Iss besser!
49:58
Mein Nachmittag

Mein Nachmittag

13.06.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag

Meist gesehen: Kochen

28:38
Iss besser!

Knusperschwein von der Arche

17.06.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
29:29
Sass: So isst der Norden

Eierspezialitäten auf dem Hühnerhof

10.06.2018 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
28:05
Klosterküche

Das Wunder von Volkenroda

10.06.2018 15:30 Uhr
Klosterküche
28:44
Iss besser!

Tipps zum Einkochen, Einwecken, Fermentieren

17.12.2017 16:30 Uhr
Iss besser!