Sommerküche mit Pasta und Kalbsragout

Sendung: Sass: So isst der Norden | 12.07.2020 | 16:30 Uhr 30 Min | Verfügbar bis 12.07.2021

Mit seiner mobilen Küche ist NDR Koch Rainer Sass zu Besuch in Bremen. Gemeinsam mit Feinkosthändler Oliver Schmidt bereitet er raffinierte Sommergerichte zu.

Spaghetti mit Sommertrüffeln
Kalbsragout mit Morcheln
Flambierte Apfel-Crêpes
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v.l.n.r.: Jennifer Hinze, Nele Schröder, René Acolatsé, Rainer Sass © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Steffen Henssler, Rainer Sass und Marcell Jansen © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Rainer Sass mit Anne Kathrin Werth auf dem Maktplatz in Wismar. © NDR/dmfilm
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Rainer Sass, Birgit Damer und Jens Lund (v.l.n.r.) stehen im Freien vor einem gedeckten Tisch. © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Menka Osterndorff, Rainer Sass und Hannelore Stöfer (v. l.) vor einem Fischimbiss in Bremerhaven. © NDR/dmfilm und tv produktion/Florian Kruck
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Benita Grosser, Rainer Sass und Immanuel Grosser (v. l.). © NDR/dmfilm und tv produktion
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v.l.: Dietmar Weiß, Rainer Sass, Hinrich Janssen und Ursula Albers © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Ein Gipfeltreffen kulinarischer Schwergewichte: Rainer Sass schwingt gemeinsam mit Tim Mälzer die Kochlöffel. © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Rainer Sass und Dirk Luther © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Ullrich Knye, Rainer Sass und Axel Schöwe © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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