Grünkohlgerichte aus Bremen

Sendung: Sass: So isst der Norden | 15.12.2019 16:30 Uhr 29 min | Verfügbar bis 14.12.2020

Die Grünkohlsaison hat begonnen. Was lässt sich daraus Leckeres zubereiten? Das zeigt Rainer Sass mit Markthändlern auf dem Wochenmarkt in Bremen-Findorff.

Grünkohl klassisch
Pizza mit Grünkohl

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Rainer Sass (Mitte) steht mit Karl-Heinz Schween (links) und Bernd Keller auf dem Reinbeker Wochenmarkt.
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Rainer Sass (Mitte) mit Fischer Jürgen Oetken (links) und Moderator Michael Thürnau.
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NDR Koch Rainer Sass (Mitte) mit Christian und Carsten von den Westerhorner Treckerfreunden.
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Spaghetti mit Gemüse-Bolognese und Parmesan auf einem Teller serviert.
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v.r.n.l.: Jürgen Diez, Rainer Sass, York Dyckerhoff
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v. l. n. r.: Anneliese Wiegers, Rainer Sass und Alfred Wiegers
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