Fischspezialitäten im Hamburger Hafen

Sendung: Sass: So isst der Norden | 04.08.2019 16:30 Uhr 29 min | Verfügbar bis 04.08.2020

Rainer Sass besucht das Fischereihafen-Restaurant in Hamburg, eine Institution in der Stadt. Zusammen mit den Inhabern bereitet er Feines aus Steinbutt, Lachs und Krabben zu.

Steinbutt mit Pommery-Senfsoße
Lachstatar mit Kartoffelrösti
Gefüllte Kohlrabi mit Lachs und Krabben

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