Teller mit Fleisch wird garniert

Sterneküche auf der Burg Penzlin

Nordmagazin -

Beim Gourmettag auf Burg Penzlin tischte Sterneköchin Kathrin Baake aus Malmö Elch auf, den sie zuvor tagelang bearbeitet hatte. Dazu gab es Pilze, Preiselbeeren und Hirse.

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