Von der Büffelmilch zum Mozarella

Sendung: Mein schönes Land TV | 03.05.2020 | 11:30 Uhr 6 Min | Verfügbar bis 03.05.2021

Wasserbüffel werden schon seit über 6.000 Jahren als Nutztiere gehalten. Mia Fiedler hat 25 Tiere und eine kleine Käserei. Ihr Rezept: Mozarella mit Mango und Limettensoße.

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