Spätherbst im Norden

Sendung: Mein schönes Land TV | 15.11.2020 | 11:30 Uhr 89 Min | Verfügbar bis 15.11.2021

Auf dem Land zeigt sich der Spätherbst von seiner schönsten Seite! Zwei Familien aus Rotenburg (Wümme) und dem Wendland genießen diese Jahreszeit ganz besonders: Endlich kommt wieder deftiger Grünkohl auf den Tisch und Maronen in die Suppe! Kaffee wird selbst geröstet, eine cremige Mandeltorte gebacken und aus herbstlichen Naturmaterialien werden wunderschöne Gestecke und Türkränze gebunden. Adressen, Rezepte, Basteltipps im NDR Text ab Seite 580

Spätherbst - Gutes bewahren, Schönes entdecken
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Aus dieser Sendung

Maronen, Ingwer, Äpfel, Butter und Salz stehen zum Kochen bereit.
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Der fertige Orangen-Kaffee-Punsch. © NDR / Medienkontor Foto: Isabell Hayn
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Eier, Mandeln, Orangen,  Amaretto:  Die Zutaten für eine Mandeltorte stehen bereit.
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Kürbis, Zucchini, Rehbraten, Zwiebeln: Die Zutaten für einen Rehbraten liege auf einem Tisch.
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Alina und Steffi Adolphs basteln mit Herbstlaub.
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Ein Arrangement aus Handarbeitsutensilien und herbstlicher Tischdekoration vor einem Kaminfeuer.
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Mehr Mein schönes Land TV

Getrocknete Blüten und Ähren © NDR Foto:  Isabell Hayn
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Zinnien eignen sich gut für eine Tischdekoration: intensive Farben leuchten in Glasvasen besonders schön. © NDR Foto: Mirella Pappalardo
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Eine rote reife Himbeere inmitten von grünen Zweigen © NDR Foto: Mirella Pappalardo
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Zutaten für das Kartoffel-Apfel-Gratin © NDR / Medienkontor Foto: Isabell Hayn
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Familie Tietjen in Lilienthal im Landkreis Osterholz
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Die Zutaten für die Grillspieße: einmal Fisch, einmal Fleisch. © NDR / Medienkontor Foto: Sabine Mierisch
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Ein Ferkel der Rasse Glöckchenschwein. © NDR Foto: Mirella Pappalardo
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Ein Gartenzaun aus einer alten Palette, behängt mit Blumenkästen.
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Ein Mann angelt mit seinen Enkeln.
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Material für den Maikranz © NDR Foto: Mirella Pappalardo
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Osterdekoration © NDR / Medienkontor Foto: Mirella Pappalardo
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