Paul und Ellen Starmann füttern die Glöckchenschweine. Der Hof ist eine anerkannte Nutztier-Arche, wo die bedrohte Art gezüchtet wird.

Wenn es im Norden Sommer wird, gibt es viel zu tun. Zum Beispiel bei der Landwirtfamilie Starmann in Dohren. Ihr Ferienbauernhof Zur Alten Molkerei liegt im Emsland, in einem lebendigen Bauerndorf inmitten der einzigartigen Moor- und Flusslandschaft Hasetal. Auf dem Hof werden viele alte Traditionen bewahrt und genutzt, sei es die Nutztier-Arche, der Anbau vergessener Gemüsesorten, die Pflege der Streuobstwiese oder selbst gemachte Ringelblumensalbe. Gekocht wird gern im Garten: Das geschmorte Geflügelfleisch vom Ayam-Cemani-Huhn schmeckt dann besonders gut.

Die Natur steht in voller Blüte

Ein lauschiges Plätzchen findet sich immer: Impressionen am Gulfhof der Familie Habbena.

In Ostfriesland, in Krummhörn, steht der denkmalgeschützte, historische Gulfhof der Familie Habbena. Landwirtschaftsmeister Peter, seine Frau Frauke und die Töchter Foelke und Fenna leben vom Getreideanbau und von ihren Kühen. In Marsch, Moor und Geest steht die Natur in voller Blüte. Im Juli gehören Wicken einfach in jeden Bauerngarten. Unter einem selbst genähten Sonnensegel finden alle ein lauschiges Plätzchen. Eine ostfriesische Leckerei darf im Sommer an der Nordseeküste natürlich nicht fehlen: Klütje mit Birnenkompott und Vanillesoße.

In "Der Garten im Juli" geht es um die Königin der Blumen: die Rose. Ole und Silke Beeker pflanzen einige Rosen neu und verraten, was bei dieser Arbeit in der heißen Jahreszeit zu beachten ist.

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Ringelblumensalbe selbst herstellen

Die fetthaltige Salbe pflegt die Haut und die Wirkstoffe der Ringelblume heilen kleine Wunden. Die Salbe lässt sich mit wenig Aufwand selbst herstellen. mehr