Mein schönes Land TV

Der Sommer kommt - Gutes bewahren, Schönes entdecken

Sonntag, 21. Juni 2020, 11:30 bis 13:00 Uhr

Über den neuen Gartenteich freut sich auch die Katze der Familie Armbrust. © NDR Foto: Sabine Mierisch
Über den neuen Gartenteich freut sich auch die Katze der Familie Armbrust.

Der Sommer kommt: Familie Armbrust auf dem Hof Oldenbüttel im Landkreis Osterholz hat jeden Tag ordentlich zu tun. Die drei Generationen auf dem Niedersachsenhof kochen auch gern miteinander, serviert werden ein leckeres Hähnchen in Mandarinen-Madeira-Soße, eine Zitronencreme nach Großmutters Rezept und eine Torte mit Gundermann, einem wilden Kraut. Selbst gebaute Miniteiche aus Maurerbottichen und ein kleiner Schmuck-Zaun sind kreative Hingucker im Garten.

Landleben am Niedersächsischen Wattenmeer

Familie Onnen-Lübben lebt in achter Generation direkt am Niedersächsischen Wattenmeer auf ihrem idyllisch gelegenen Gulfhof. Aus der feinen, ländlichen Küche kommen eine frisch gebratene Scholle und grünen Kartoffelsalat mit frischen Kräutern und eine fruchtige Holunder-Erdbeermus-Torte auf den Tisch. Im Garten wird ein Familienprojekt umgesetzt: Eine selbst gebaute Kräuterspirale mit einer durchdachten Bepflanzung.

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Eine Kräuterspirale mit diversen Kräutern. © Colourbox Foto: alho007

Eine Kräuterspirale bauen und bepflanzen

Eine Kräuterspirale bietet Pflanzen mit unterschiedlichen Ansprüchen in verschiedenen Zonen optimale Bedingungen. mehr

Was vorher eine schlichte Palette war, glänzt nun als nostalgischer Gartenzaun. © NDR Foto: Isabell Hayn

Einen Zaun aus Einweg-Paletten bauen

Wie ein kleiner Paravent kann der Zaun als Blickfang oder als Sichtschutz aufgestellt werden. Aber auch als Zierzaun eignet sich die umfunktionierte Einweg-Palette. mehr

Die Grundlage des Grills sind Backsteine. © NDR Foto: Isabell Hayn

Feuerstelle aus Backsteinen zum Grillen bauen

Endlich Grillen: Die Feuerstelle aus Backsteinen ist leicht gebaut, solide und lässt sich zudem leicht wieder abbauen. Die Glut ist geschützt, das Feuer kann sich nicht ausbreiten. mehr

Über den neuen Gartenteich freut sich auch die Katze der Familie Armbrust. © NDR Foto: Sabine Mierisch

Einen Mini-Gartenteich anlegen

Für einen kleinen Gartenteich braucht man nicht viel: eine große Wanne oder einen Bottich, ein paar Steine, Erde, Wasser und Pflanzen. Und schon ist ein kleines Biotop angelegt. mehr

Clematisblüten im Juni. Ein Bild von Edeltraud Siedschlag aus Neubrandenburg. © NDR Foto: Edeltraud Siedschlag, Neubrandenburg

Tipps für den Juni vom Gartenexperten Ole Beeker

Blühende Gehölze und Stauden: Bei der Gärtnerfamilie Beeker beginnt nun eine besonders schöne Zeit. Clematis sorgen für Blütenpracht und ein Mini-Gemüsegarten für gutes Essen. mehr

Ein Zeitungshalter aus einem alten Fahrradgepäckträger und einem Stück Holz hängt an der Wand. © NDR Foto: Sabine Mierisch

Zeitungshalter aus Gepäckträgern basteln

Ein Brett, zwei alte Gepäckträger, ein Stück Seil und eine Stunde Arbeit - fertig ist das Schmuckstück. Der neue Zeitungshalter sollte an einer geschützten Stelle angebracht werden. mehr

Zwei Menschen sitzen am Tisch und bereiten Rosenkohl für das Blanchieren vor. © NDR / Medienkontor Foto: Isabell Hayn

Die Rezepte: regional, saisonal und typisch norddeutsch

Einfache, klassische Rezepte für Suppen, Eintöpfe, Braten oder Torten: "Mein schönes Land TV" zum Nachkochen. mehr

 

Redaktionsleiter/in
Jürgen Meier-Beer
Produktionsleiter/in
Viola von Liebieg
Redaktion
Matthias Latzel