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Mein Nachmittag

24.09.2018 16:20 Uhr
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Mein Nachmittag

21.09.2018 16:20 Uhr
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Mein Nachmittag

20.09.2018 16:20 Uhr
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Gemüse für den Winter einlagern

Wer eine gute Ernte einfährt, kann unmöglich alles sofort essen. Das Gemüse lässt sich aber für den Winter einlagern und bleibt dann bis zum Frühling haltbar. mehr

NDR WissensCheck

Rettung für die Bienen?

24.09.2018 21:00 Uhr
NDR WissensCheck

Was ist der Grund für das Verschwinden vieler Insekten? Und sind wirklich alle Bienen in ihrer Existenz bedroht? Tim Berendonk prüft Fakten und Mythen zum Thema Bienensterben. mehr

Kübel und Balkonkästen herbstlich bepflanzen

Wer bis in den Winter farbliche Akzente auf Balkon oder Terrasse setzen möchte, kann Kübel und Kästen im Herbst neu bepflanzen. Welche Pflanzen eignen sich dafür? mehr

Rezepte

Matjes-Tatar auf Röstbrot mit Salat

Leckere Variation eines typisch norddeutschen Gerichts: Der Matjes wird fein gewürfelt und mit Zwiebelringen serviert. Dazu passt ein fruchtiger Sellerie-Möhren-Salat. mehr

Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig

Ein Teig mit Quark und Öl lässt sich unkompliziert zubereiten und ist ein idealer Boden für Obstkuchen. Mit Pflaumen belegt, schmeckt er frisch gebacken besonders gut. mehr

Stielkotelett vom Schwein mit Kürbispüree

Schnelle, herbstliche Landküche: Die Koteletts braten nur wenige Minuten mit Rosmarin in der Pfanne. Dazu gibt es sahniges Püree vom Kürbis, Apfel-Chutney und Zwiebeln. mehr

Mein Backtag - die Orte in der Übersicht

Sie verraten uns Ihre Lieblingscafés - und wir fahren hin. Bei Mein Backtag stellen wir das Rezept vor und zeigen wie es geht. Hier sind die Backstuben in der Übersicht. mehr

Laden Sie Sven Tietzer ein!

Sie haben ein besonderes Hobby, eine spezielle Begabung, Sammelleidenschaft oder einen Verein? Dann laden Sie Sven Tietzer ein, und wir schicken den furchtlosen Reporter zu Ihnen! mehr

Laden Sie unsere Auktions-Expertin ein!

Antike Schätzchen? Die gibt es auf dem Flohmarkt, im Antiquariat - und in Ihrem Keller? Dann laden Sie Stephanie Mette-Ernst ein, wir schicken die Auktions-Expertin zu Ihnen! mehr