Aus gerade einmal vier Zutaten stellen deutsche Brauer rund 6.000 Biersorten her. Bier-Sommeliers unterscheiden mindestens 800 verschiedene Aromen. Besonders Craft Beer liegt im Trend.
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Einfarbige Beete sind ein Hingucker. Zwiebelblüher und Stauden wie Scilla, Hyazinthe und Alpen-Aster bilden im Frühling tiefblaue Blüten. Gelbe Blumen ziehen Insekten an.
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Gute Laune in der hamburgischen Küche von Fernseh-Köchin Elli Neubert. Sie kocht mit Zuschauern ein nordisch-exotisches Familienessen, dazu gibt es Geschichten aus Jamaika.
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Wünsch Dir Deinen NDR: Gärtner Matthias Schuh von Mein Nachmittag bringt Ordnung in einen verwilderten Garten. Und bekommt Käsekuchen in der Elbtalaue.
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Die raffinierte Torte wird ohne Fett aus einem Brandteig gebacken. Der Belag besteht aus gekochten Backpflaumen, die mit Rum und Schlagsahne vermischt werden.
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Das Fleisch schmort etwa zwei Stunden in Rotweinsoße und wird dadurch besonders zart. Als Beilage passen in der Pfanne gegarter Spargel und Ofenkartoffeln.
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Die Spargel-Saison hat begonnen. Tarik Rose bereitet das leckere Gemüse einmal anders zu - er mariniert es und gart es dann im Ofen. Dazu schmeckt Lachstatar.
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Folgende Tiere suchen ein neues Zuhause: Mischlingshunde Nemo und Castello aus Elmshorn, Katzendame O-Yama aus dem Tierheim Uhlenkrog und 22 muntere Kaninchen aus Henstedt-Ulzburg.
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Sie verraten uns Ihre Lieblingscafés - und wir fahren hin. Bei Mein Backtag stellen wir das Rezept vor und zeigen wie es geht. Hier sind die Backstuben in der Übersicht.
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Sie haben ein besonderes Hobby, eine spezielle Begabung, Sammelleidenschaft oder einen Verein? Dann laden Sie Sven Tietzer ein, und wir schicken den furchtlosen Reporter zu Ihnen!
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Antike Schätzchen? Die gibt es auf dem Flohmarkt, im Antiquariat - und in Ihrem Keller? Dann laden Sie Stephanie Mette-Ernst ein, wir schicken die Auktions-Expertin zu Ihnen!
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