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Mein Nachmittag

16.08.2018 16:20 Uhr
11:16
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Mein Nachmittag

15.08.2018 16:20 Uhr
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10:29

Astern: Bunte Blüten bis zum Spätherbst

Weiß, Lila, Rosa, Rot oder Blau: Astern verschönern den Garten vom Frühling bis zum Herbst und haben ein großes Farbspektrum. Zudem bieten sie Bienen und Hummeln Nahrung. mehr

Ziergräser - ein Blickfang im Garten

Sie haben eine leichte, natürliche Anmutung und setzen ab Spätsommer im Garten Akzente: Ziergräser. Am richtigen Ort gepflanzt, benötigen sie außerdem wenig Pflege. mehr

Gründüngung stärkt Gemüsepflanzen

Pflanzen wie Phacelia, Perserklee und Gelbe Lupine geben dem Gartenboden als Gründüngung neue Nährstoffe. Nach der Ernte ist der ideale Zeitpunkt zur Aussaat. mehr

Rezepte

Avocado-Mascarpone-Torte

Die gehaltvolle Füllung aus Avocado- und Mascarponecreme zergeht auf der Zunge. Dunkler Biskuit hält die einzelnen Schichten zusammen. mehr

Dorschfilet mit Rote-Bete-Schaum

Statt einer klassischen Soße serviert René Requardt Rote-Bete-Schaum zum Fisch. Buntes Gartengemüse und Möhren-Kartoffel-Püree sind die vitaminreichen Beilagen. mehr

Gekochtes Rindfleisch mit Gurkenvinaigrette

Gurken haben jetzt Saison. Heinz Wehmann bereitet daraus eine raffinierte Vinaigerette zu. Gewürzt wird das Fleisch außerdem mit frischem Meerrettich. mehr

Mein Backtag - die Orte in der Übersicht

Sie verraten uns Ihre Lieblingscafés - und wir fahren hin. Bei Mein Backtag stellen wir das Rezept vor und zeigen wie es geht. Hier sind die Backstuben in der Übersicht. mehr

Laden Sie Sven Tietzer ein!

Sie haben ein besonderes Hobby, eine spezielle Begabung, Sammelleidenschaft oder einen Verein? Dann laden Sie Sven Tietzer ein, und wir schicken den furchtlosen Reporter zu Ihnen! mehr

Laden Sie unsere Auktions-Expertin ein!

Antike Schätzchen? Die gibt es auf dem Flohmarkt, im Antiquariat - und in Ihrem Keller? Dann laden Sie Stephanie Mette-Ernst ein, wir schicken die Auktions-Expertin zu Ihnen! mehr