Wer in diesen Tagen Abkühlung sucht, muss nicht ans Meer fahren. In Norddeutschland gibt es viele natürliche Badeseen mit guter Wasserqualität. Eine Auswahl.
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Wie bleiben Brot und Gemüse trotz Hitze lange frisch? Und wird Milch bei Gewitter sauer? Tipps für die optimale Lagerung von Lebensmitteln bei sommerlichen Temperaturen.
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Dieser saftige Käsekuchen wird ohne Boden gebacken. Eierlikör gibt ihm ein besonderes Aroma. Schlagsahne und ein weiterer Schuss Likör verzieren die Torte.
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Ein Essen für besondere Anlässe: Das Tomahawk-Steak gart bei Niedrig-Temperatur im Ofen. Delikate Beilagen sind Flusskrebse, grüner Spargel und bunte Kroketten.
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Sie verraten uns Ihre Lieblingscafés - und wir fahren hin. Bei Mein Backtag stellen wir das Rezept vor und zeigen wie es geht. Hier sind die Backstuben in der Übersicht.
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Sie haben ein besonderes Hobby, eine spezielle Begabung, Sammelleidenschaft oder einen Verein? Dann laden Sie Sven Tietzer ein, und wir schicken den furchtlosen Reporter zu Ihnen!
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Antike Schätzchen? Die gibt es auf dem Flohmarkt, im Antiquariat - und in Ihrem Keller? Dann laden Sie Stephanie Mette-Ernst ein, wir schicken die Auktions-Expertin zu Ihnen!
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Am liebsten würden Sie die Melodie von Mein Nachmittag immer bei sich haben? Mit wenigen Mausklicks bekommen Sie die Erkennungsmelodie auf Ihr Mobiltelefon.
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