Zweierlei vom Ochsen mit Apfel-Relish

Zweierlei vom Ochsen mit Apfel-Relish

Mein Nachmittag -

Hokan Böhlken vom Restaurant Leuchtfeuer in der niedersächsischen Kleinstadt Otterndorf serviert zweierlei vom Ochsen: ein Hüftsteak und in Rotwein geschmorte Bäckchen.

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