Der angerichtete Spargelsalat mit Ferkelbauch.

Spargelsalat mit Ferkelbauch

Mein Nachmittag -

Heinz Wehmann macht einen Salat aus grünem und weißem Spargel. Mariniert wird er in einer Vinaigrette mit Tomate und Gurke. Dazu reicht der Sternekoch krossen Ferkelbauch.

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