Schwarzwurzeln mit winterlichem Pesto

Sendung: Mein Nachmittag | 06.01.2020 | 16:20 Uhr 10 Min | Verfügbar bis 06.01.2021

Schwarzwurzeln werden auch Winterspargel genannt. Küchenchef Tarik Rose gart sie schonend in einer Pergamenthülle. Dazu gibt es Pesto aus Petersilien mit Meerrettich.

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