Rehrücken mit Bete.

Rehrücken mit Sellerie und dreierlei Bete

Mein Nachmittag -

Zum rosa gebratenen Rehrücken gibt es Selleriecreme und Dreierlei von der Bete - als Chips, geschmort und mariniert. Abgerundet wird das Ganze mit einer aromatischen Trüffelsoße.

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