Mein Nachmittag

Montag, 04. Februar 2019, 16:20 bis 17:10 Uhr

Arne Jessen und Kristina Lüdke moderieren Mein Nachmittag.

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Mein Rezept: Wintersalat mit Kartoffelvinaigrette und Speck
Frisches Grün aus der kalten Jahreszeit: Winterpostelein oder auch Tellerkraut genannt. Sternekoch Heinz Wehmann bereitet aus dem spinatähnlichen Gemüse einen deftigen Salat zu. Hierfür mariniert er die saftigen Blätter und halbierten Kirschtomaten mit Öl und Essig. Krosser Speck und eine würzige Vinaigrette aus kleinen Kartoffelwürfeln, Schalotten und weißem Balsamico runden das Ganze ab.

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Geflämmter Lachs mit Bohnen und Melone

Ein sommerliches Gericht, das auch an heißen Tagen schmeckt. Zum Wachsbohnensalat serviert Heinz Wehmann Lachs und Melonenkugeln. mehr

Auf’n Schnack: Dörte Schnell & Gudrun Knehler – Initiatorinnen von "Omas gegen Rechts"
Alt aber nicht stumm – das ist das Motto von Dörte Schnell aus Hamburg (HH) und Gudrun Knehler aus Kiel (S-H). Sie sind aktiv bei „Omas gegen Rechts“, einer Bewegung, die auch bei uns im Norden rasant wächst – und sogar bei jungen Menschen richtig einschlägt. Was wollen die Omas? Warum gehen sie auf die Straße und wofür stehen sie?

DIY - Selbstgemacht: Kommode auf Kleiderbügel
Der Haken vom Holzkleiderbügel ist kaputt? Nicht gleich wegwerfen. Aus den Bügeln lässt sich hervorragend ein Unterbau für eine Kommode zimmern. Oben drauf kommt ein selbstgebauter Korpus, angemalt in der Lieblingsfarbe – und schon haben Sie ein praktisches und außergewöhnliches Möbelstück für zuhause. Tischlermeister André Wolf aus Ahrensburg (S-H) zeigt, wie es geht.

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08:53

DIY - selbstgemacht: Kommode auf Kleiderbügeln

Der Haken vom Holzkleiderbügel ist kaputt? Nicht gleich wegwerfen. Aus den Bügeln lässt sich ein Unterbau für eine Kommode zimmern. Darauf kommt ein selbstgebauter Korpus. Video (08:53 min)


Mein Tier: Wer nimmt mich auf? – Tiervermittlung im Norden
Gemeinsam mit Tierheimen aus dem Norden suchen wir ein Zuhause für herrenlose Haustiere. Ob Hund, Katze, Vogel oder Kaninchen – jeder bekommt eine Chance. Einige dieser Tiere zeigen wir in einem Filmbeitrag. Im Studio stellt Melanie Neumann aus dem Tierheim Buchholz/Nordheide (Nds.) weitere Tiere vor, die wir ebenfalls an Zuschauer vermitteln möchten.

Heimat-Quiz – Wer bin ich?
Einfach anrufen und mitmachen. Wir zeigen einen Film aus Norddeutschland und fragen danach: "Wer bin ich?" Die Lösung können Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen sein. Mitspielen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (€ 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen).

Moderation
Arne Jessen
Kristina Lüdke
Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Redaktion
Sabine Doppler