Mein Nachmittag

Mittwoch, 12. Dezember 2018, 16:20 bis 17:10 Uhr

Die Mein Nachmittag Moderatoren iM Studio.

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Meine Landküche: Rinderfilet mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffelstampf
Vom Restaurant "Meine Strandperle" in Travemünde (S-H) hat man einen herrlichen Blick auf die Ostsee. Köchin Sabine Heldt präsentiert ihr weihnachtliches Rezept für ein Rinderfilet. Dazu serviert sie gerösteten Rosenkohl und einen Süßkartoffelstampf. Verfeinert wird das Ganze mit einer raffinierten Soße mit Schokolade und Lebkuchengewürz.

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Rotbarsch mit Graupen-Risotto

Leckeres aus der norddeutschen Küche: Zum gebratenem Rotbarschfilet serviert Marko Krämer würziges Graupen-Risotto mit Queller, Nordseekrabben und Kartoffelwürfeln. mehr

DIY – selbstgemacht: Neues Kissen aus alten Shirts
Für alle, die noch ein Last-Minute-Geschenk brauchen, zeigt uns Hanna Charlotte Erhorn aus Hamburg, wie man aus einem alten Lieblings-T-Shirt oder Pullover ein kuscheliges Kissen näht. Eine praktische Idee, wie Sie schnell ein individuelles und persönliches Weihnachtsgeschenk zaubern können.

NDR ErnährungsDocs: Gesund durch die Weihnachtszeit
Zum Weihnachtsessen gehört Genuss: Ob Gänsekeule mit Rotkohl, Nussplätzchen oder Schokolade. Dr. Anne Fleck von den NDR ErnährungsDocs gibt Tipps, wie wir gesund durch die Weihnachtstage kommen, ohne uns das Schlemmen zu verkneifen.

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Mango-Aprikosen-Energiekugeln

Diese Kugeln haben es in sich. Die veganen Energiespender kommen ganz ohne Schokolade aus. Trockenfrüchte und Hafenflocken bilden die Basis, die nach Geschmack variiert wird. mehr

Die Ernährungs-Docs

Die Ernährungs-Docs

Die Ernährungs-Docs

Essen als Medizin: In diesem bisher einzigartigen Fernsehformat wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. mehr

Auf'n Schnack: Dr. Michael Kühn – der NDR Justitiar aus Hamburg und der Millionenfund
1979 wurde das Bild "Sonnenblumen" von Emil Nolde im NDR Funkhaus in Hamburg gestohlen und blieb jahrzehntelang verschollen. Bis der NDR Justitiar Michael Kühn einen Brief mit einem Angebot erhielt. Jetzt hat der NDR das wertvolle Kunstwerk zurückerhalten. Dr. Michael Kühn erzählt, wie sich der Kunst-Krimi abgespielt hat.

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Das Geheimnis der "Sonnenblumen": Nolde und der NDR

Eine Kunst-Geschichte wie ein Krimi: 1979 werden aus Büros des NDR zwei Emil-Nolde-Gemälde gestohlen. Fast 40 Jahre bleiben sie verschollen - jetzt ist eines wieder aufgetaucht. mehr

Mein Nachmittag Quiz – Wer bin ich?
Einfach anrufen und mitmachen. Wir zeigen einen Film aus Norddeutschland und fragen danach: "Wer bin ich?" Die Lösung können Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen sein. Mitspielen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (€ 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Arne Jessen
Reporter/in
Sven Tietzer