Mein Nachmittag

Dienstag, 31. Juli 2018, 16:20 bis 17:10 Uhr

Mein Nutzgarten: Rückschnitt an Apfelbäumen und Beerensträuchern – live aus Uelzen (Nds.)
Dieses Jahr tragen vor allem alte Apfelbäume schwer an ihrer Last. Um die Masse zu reduzieren und die Kraft gezielt in die Früchte zu lenken, schneidet NDR Fernsehgärtner Ole Beeker aus Uelzen (Nds.) einige Äste ab. Auch bei den Beerensträuchern setzt er die Schere an und zeigt, wie man Johannisbeeren auslichtet und abgetragene Himbeerruten sinnvoll wegschneidet.

Auf‘n Schnack: Carsten Bothe – der Lagerfeuerkoch aus Bockenem (Nds.)
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Ins Lagerfeuer gucken, das ist doch für alle faszinierend", sagt Carsten Bothe. Seit zehn Jahren bietet er Kochkurse am Lagerfeuer an, die Nachfrage ist riesig. Rezepte von Spiegelei über Spanferkel bis hin zu Zimtschnecken. Das Highlight: der gusseiserne Feuertopf „Dutch oven“ –  Kochen wie Cowboys! Wir sind gespannt auf Lagerfeuergeschichten, Tipps und Tricks.

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Schichtfleisch

Schichtfleisch ist der Dutch-Oven-Klassiker schlechthin. Das Gericht ist nicht nur wunderbar einfach, sondern man kann auch mit Gewürzen und der Steaksoße experimentieren. mehr

Floristik: Sommerlicher Schmuck – Blütenkränze für das Haar
Der Sommer zeigt sich von seiner besten und schönsten Seite. Florist-Meisterin Imke Riedebusch aus Stuhr (Nds.) schwelgt in Nostalgie und lässt die Flower-Power-Zeit wieder aufleben. Wie? Ganz einfach: mit schönen Blütenkränzen für das Haar. Dazu nimmt sie, was der Sommer hergibt. Kleine Strohblumen, Gräser und Mini-Sonnenblumen. Das Ergebnis wird bunt und fröhlich.

Tietzer macht‘s! – Eine besondere Aufgabe für unseren Reporter
Sven Tietzer trifft auf einen Menschen aus Norddeutschland, dessen außergewöhnlichen Job er bewältigen soll – jedoch: Sven hat keine Ahnung, was auf ihn zukommt! Diesmal geht es für unseren Reporter hoch hinaus, Schwindel inklusive – eine echte Herausforderung, die volle Konzentration erfordert! Wird er es schaffen?

Mein Nachmittag Quiz – Wer bin ich?
Einfach anrufen und mitmachen. Wir zeigen einen Film aus Norddeutschland und fragen danach: "Wer bin ich?" Die Lösung können Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen sein. Mitspielen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (€ 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Jule Gölsdorf
Arne Jessen
Reporter/in
Vanessa Kossen