Thema des Tages: Mein Fußabdruck, das Klima und ich

Biogurken kaufen, aber nach Mallorca fliegen? Unsere NDR Kollegin Anna Marohn zählt sich zu den umweltbewussten Klimasünderinnen und stellt Fragen auf der Suche nach der eigenen Verantwortung: Kein Fleisch, keine Butter, kein Auto und kein Flug in den Süden - und nie wieder shoppen? Kann das wirklich die Welt retten? Was macht einen Unterschied und was ist nur Greenwashing fürs eigene Gewissen?

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Der Klimawandel und der Norden

Die weltweite Klimakrise trifft auch Norddeutschland. Wie kann die Energiewende gelingen? Welches sind die besten Lösungen? mehr

Gut zu wissen - Medizin-Tipps am Dienstag: Waldbaden

Riechen, hören, fühlen, den Wald mit allen Sinnen genießen - das ist ein neuer Gesundheitstrend.  Waldbaden soll Stress reduzieren, bei Zivilisationskrankheiten helfen und für Entspannung sorgen. Was hinter dem Waldbaden steckt und wie es funktioniert, erklärt uns Friederike Krumme, Redaktionsleiterin der "Visite".

Kulinarik: Elli serviert Karotten-Blumenkohl-Eintopf

Elli Neubert aus Hamburg kocht einen würzigen Eintopf mit Karotten und Blumenkohl. Der bekommt seinen Pfiff durch Gewürze wie Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch und Zitrone. Dazu gibt es ein dünnes Fladenbrot mit Schmand, Röstzwiebeln und Sesam. Eine knusprig heiße Mischung, die dem Herbstblues keine Chance lässt.

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Rezepte für Suppen und Eintöpfe

Suppen sind lecker und meist schnell zubereitet. Eine große Auswahl an Rezepten - von Klassikern wie Kartoffel- und Tomatensuppe bis hin zu Suppen für besondere Anlässe. mehr