Mein Nachmittag

Donnerstag, 07. Oktober 2021, 16:10 bis 17:00 Uhr

Mensch der Woche

Jammern, lamentieren, meckern - nicht das Ding von unserem „Menschen der Woche“. Im Norden gibt es unzählige Menschen, die nicht schnacken, sondern anpacken! Sie arbeiten ehrenamtlich und verwirklichen tolle Ideen. Eine dieser tollen Ideen ist „Lebensqualität für Rollstuhlfahrerinnen und Rollstuhlfahrer“. Für die organisiert ein Krankenpfleger ehrenamtlich kleine Abenteuerreisen, die sie sich sonst nicht leisten könnten, aber auch immer eine spannende Herausforderung für die gehbehinderten Menschen sind. Ein Wahnsinnsprojekt, das ein Danke verdient! Wenn auch Sie jemanden ‘mal mit uns Danke sagen möchten, schreiben Sie uns! Unsere Reporterinnen und Reporter machen sich dann Gedanken, wie wir Ihre Menschen der Woche stilvoll überraschen können.

Gut zu wissen - Wetter-Talk

Wie wird‘s? Das Wetter zum Wochenende interessiert uns alle hier im Norden. Unsere Wetter-Experten Michaela Koschak und Frank Böttcher bringen uns im Wechsel jeden Donnerstag auf den neuesten Stand und verraten uns die Aussichten. Außerdem erklären sie Wetterphänomene im Studio, die oft spannender sind als wir denken.

Kulinarik: Philipp Kafsack backt einen unsichtbaren Kuchen mit Apfel-Birnen-Chutney

Zum Finale unserer Themenwoche serviert unser Experte für Süßes den vollen Fruchtgenuss aus Äpfeln und Birnen. Denn bei seinem Rezept spielt, angelehnt an eine französische Kuchenkreation, der Rührteig nur eine Nebenrolle. Schokolade und Mandeln vollenden die saftig-gebackene Obst-Schnitte. Dazu reicht Philipp ein fruchtig-scharfes Apfel-Birnen-Chutney. Naschfaktor: eine herbstliche Versuchung!

Weitere Informationen
Kokos-Makronen und Mandelnougat liegen auf Schieferplatten. © NDR

Weihnachtsplätzchen: Kokos-Makronen und Mandelnougat

Köstliches Gebäck von Philipp Kafsack: Kokos-Makronen mit Cranberrys und die spanische Nougat-Spezialität "Turrón". mehr

Produktionsleiter/in
Martin Laue
Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Redaktion
Kristopher Sell
Moderation
Stephanie Müller-Spirra