Mein Nachmittag

Dienstag, 05. Oktober 2021, 16:10 bis 17:00 Uhr

Ratgeber: Endlich Schluss mit dem Rauchen

Es ist eine Gewohnheit, die schwer aufzugeben ist - und das, obwohl die meisten wissen, wie schädlich das Rauchen für die eigene und auch für die Gesundheit der passiv Mitrauchenden ist. Wo liegen die Schwierigkeiten und wie kann man sie überwinden? Wir zeigen, wie Sie Ihrem Ziel ein Stück näher kommen.

Gut zu wissen - Medizin-Tipps am Dienstag: Die Kraft des Kneippens

Heilen mit der Kraft der Natur - schon vor 200 Jahren war das das Anliegen von Pfarrer Sebastian Kneipp. Sein ganzheitliches Konzept bildet den Ursprung der heutigen Naturheilkunde. Was dahinter steckt und wie Sie auch zu Hause durchs Kneippen zum Beispiel Ihr Immunsystem stärken, erklärt Ihnen Madlen Zeller, Medizin-Journalistin der Visite-Redaktion.

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Eine Frau gießt kaltes Wasser über ihre Oberschenkel. © Colourbox

Kneipp: Mit kalten Güssen fit gegen Infekte

Die Wassertherapie nach Kneipp aktiviert den Stoffwechsel, stabilisiert den Kreislauf und regt das Immunsystem an. mehr

Kulinarik: Selbstgebackene Bagel mit Käsecrème und Birnen-Chutney

Zora Klipp stellt in der Apfel- und Birnenwoche zunächst ihr Talent als Bäckerin unter Beweis. Die Köchin aus Hamburg wird Bagel zubereiten. Die runden Hefebrötchen mit einem Loch in der Mitte gehören in Amerika zu den Klassikern der Snack- und Frühstücksküche. Sie werden kurz vor dem Backen in Wasser gekocht. So bekommen die Brötchen eine besondere Kruste. Belegt werden die Bagel mit einer Ziegenkäsecrème und einem fruchtigen Chutney aus Birnen, Ingwer, Thymian und Zitrone.

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Birnen im Korb der Sorte "Gute Luise" © Fotolia.com Foto: tunedin

Birnen - süß und gesund

Birnen enthalten weniger Fruchtsäure als Äpfel. Deswegen schmecken sie angenehm süß und sind für empfindliche Menschen verträglicher. Außerdem sind sie reich an Vitaminen. mehr

Produktionsleiter/in
Martin Laue
Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Redaktion
Kristopher Sell
Moderation
Yared Dibaba