Mein Nachmittag

Dienstag, 01. Dezember 2020, 16:20 bis 17:10 Uhr

Thema des Tages: Impfen gegen Corona

Deutschlandweit ist die Impfbereitschaft mit 63 Prozent nirgendwo höher als im Norden. Dennoch gibt es viele Fragen rund um die Corona-Impfstoffe: Neben Impfstrategie, Logistik und Wirksamkeit gibt es auch Ängste in der Bevölkerung. Welche Nebenwirkungen können die schnell entwickelten Impfstoffe haben? Wir sprechen mit der Leiterin der NDR "Visite"-Redaktion, Friederike Krumme.

Weitere Informationen
Eine Krankenschwester bereitet eine Spritze vor. © dpa

Welche Ansätze für Corona-Impfstoffe gibt es?

Weltweit suchen Forscher nach einer Möglichkeit, Menschen vor einer Ansteckung gegen das neue Coronavirus zu schützen. Sie verfolgen dabei verschiedene Strategien. mehr

Deutschlands süße Weihnachtsgenüsse – Folge 1: Lübecker Marzipan

Die süße Köstlichkeit aus Mandeln, Zucker und Rosenwasser gibt es in allen möglichen Variationen: als Marzipanbrot, Marzipantorte, Marzipanobst und natürlich verarbeitet zu hübschen kleinen Figuren. Marzipan wurde im Orient erfunden. Die edelste und vermutlich bekannteste Sorte kommt jedoch seit Jahrhunderten aus Lübeck. Apotheker hatten dort im Mittelalter Marzipan als erste angeboten. Nicht als Naschwerk, sondern als Arzneimittel.

Alltagsrecht: Ordnungswidrigkeiten rund ums Auto

So langsam wird es draußen kälter und es stellt sich die Frage: Wie ist das eigentlich mit den Winterreifen? Braucht man die eigentlich? Die Antwort weiß Amtsrichter Björn Jönsson. Außerdem klären wir die Frage, ob unsere Maske im Auto am Rückspiegel hängen darf oder nicht.

Kochen: Gebratener Grünkohl mit Ziegenkäse und Apfel Grünkohl gebraten!

Wie das gelingt, zeigt Elli Neubert. Dafür werden nur die jungen Blätter vom Winterkohl verwendet und kurz in der Pfanne geschwenkt. Dazu reicht die Eventköchin karamellisierten Ziegenkäse. Abgerundet wird das Ganze mit knackigem Apfel, roten Zwiebelringen und gerösteten Haselnüssen. Ein modernes Grünkohlrezept für die schnelle Küche. 

Weitere Informationen
Grünkohl © Colourbox Foto: Dar1930

Grünkohl - Gesunder Klassiker hat wieder Saison

Grünkohl schmeckt nicht nur deftig mit Wurst und Kasseler, sondern auch vegetarisch lecker: Rezepte und Tipps zur Zubereitung. mehr

Lauwarmer Grünkohl-Salat mit Ziegenkäse und Apfel auf einem Teller angerichtet. © NDR

Lauwarmer Grünkohl-Salat mit Ziegenkäse und Apfel

Junger Grünkohl gilt als Superfood. Elli Neubert kombiniert ihn mit Ziegenkäse, Zwiebel-Apfel-Spalten und Haselnüssen. mehr

Redaktion
Sabine Doppler
Redaktionsleiter/in
Kristopher Sell
Produktionsleiter/in
Martin Laue
Moderation
Yared Dibaba

JETZT IM NDR FERNSEHEN

Hamburg Journal 19:30 bis 20:00 Uhr
Nordmagazin 19:30 bis 20:00 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin 19:30 bis 20:00 Uhr
Hallo Niedersachsen 19:30 bis 20:00 Uhr