Jo Hiller und Mein Nachmittag-Koch

Küchen-ABC: Pfifferlinge - fein und aromatisch

Mein Nachmittag -

Er gehört zu den ersten Wildpilzen des Jahres. Küchenmeister Hannes Schröder zeigt Tipps und Tricks, mit denen der Pfifferling nicht nur gelingt, sondern auch noch sehr gut schmeckt.

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Köstliche Pfifferlinge richtig zubereiten

Pfifferlinge sind Wildpilze und frisch nur im Sommer und Herbst erhältlich. Sie schmecken köstlich zu Nudeln, Klößen oder im Omelett. Rezepte und Tipps zur Zubereitung. mehr

Rezept: Bauernfrühstück mit Pfifferlingen

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