Bärlauch-Suppe mit pochiertem Ei © NDR Fotograf: Janine Manthey

Bärlauch-Suppe mit pochiertem Ei

Mein Nachmittag -

Bärlauch-Suppe eignet sich prima als Vorspeise zum Osterbraten. Wildkräuter und Wein machen sie besonders aromatisch. Sehr lecker sind dazu Rote-Bete-Crostini und Parmesan-Chips.

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