Markt

Montag, 29. Januar 2018, 20:15 bis 21:00 Uhr
Dienstag, 30. Januar 2018, 06:35 bis 07:20 Uhr

Die Themen der Sendung

Wärmepflaster: Sinnvoll bei Schmerzen?

Wärmepflaster sollen Muskelschmerzen lindern, etwa am Rücken oder am Nacken. Doch nicht immer ist die Anwendung sinnvoll. Und in vielen Fällen gibt es günstigere Alternativen. mehr

Zitrusfrüchte: Gesunde Sorten für den Winter

Zitrusfrüchte sind im Winter ideal, denn sie enthalten wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Was unterscheidet Orange, Pampelmuse, Kumquat und andere Sorten? mehr

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Falscher Wildfisch: Schummel bei der Herkunft

In einer Stichprobe von Markt haben drei von fünf Wochenmarkthändlern Dorade und Lachs als Wildfisch angeboten, aber Zuchtfisch verkauft. Die Proben enthielten Rückstände von Ethoxyqin. mehr

Wie die Fischindustrie Verbraucher austrickst

Schadstoffbelastete Zuchtfische, gefärbter Thunfisch: Beim Fischkauf können Verbraucher böse Überraschungen erleben. Woran kann man die Tricksereien erkennen? mehr

Falscher Matjes: Schwindel mit Fisch

In einigen Restaurants und Imbissen wird statt Matjes einfacher Hering serviert. Das zeigt eine Stichprobe von Markt. So erkennen Sie echten Matjes. mehr

Krabben: Wie nachhaltig ist das MSC-Siegel?

Viele Fischprodukte tragen ein Gütesiegel wie MSC oder ASC. Sie versprechen nachhaltigen und umweltschonenden Fischfang. Können sich Verbraucher darauf verlassen? mehr

Sushi aus dem Supermarkt: Lecker und frisch?

Sushi gibt es im Supermarkt und beim Discounter abgepackt in Plastikboxen. Wie gut schmecken die Röllchen aus Reis, Fisch und Gemüse? Und wie frisch sind die Zutaten? mehr

Falscher Fisch: So schummeln Restaurants

Statt teurer Seezunge bekommen Gäste einen viel billigeren Fisch auf den Teller. In einer Stichprobe von Markt wurde in fünf von sieben Restaurants getäuscht. mehr

Redaktionsleiter/in
Holger Ohmstedt
Dorina Rechter
Produktionsleiter/in
Thomas Schmidtsdorff
Moderation
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Redaktion
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Regie
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