Einwegverpackungen und Einmalgeschirr sind nicht nur für die Umwelt ein Riesenproblem. Einige Produkte stehen auch im Verdacht, unsere Gesundheit zu schädigen - durch ihre Beschichtung. Als PFAS wird eine Gruppe von insgesamt fast 5000 chemischen Stoffen bezeichnet. Diese Fluorverbindungen wirken fett- und wasserabweisend. Sie stecken auch in Outdoor-Kleidung, beschichteten Pfannen oder Imprägniersprays. Und können über die Luft oder die Nahrung in den menschlichen Körper gelangen. In Deutschland gibt es kaum gesetzliche Beschränkungen. Wissenschaftler sind alarmiert.