Was Sie über Rindfleisch wissen sollten

Rindfleisch ist beliebt - als Steak oder Braten. Aber woher stammt das Fleisch im Supermarkt und beim Discounter? Wie erkennt man gute Qualität? Und wie bereitet man es richtig zu? mehr

Wie gut ist unsere Wurst?

Im Supermarkt und beim Schlachter ist die Auswahl an Wurstsorten groß. Markt erklärt, was drin ist und woran man hochwertige Würste erkennt. mehr

Was gehört in gutes Brot?

Deutschland ist bekannt für seine Vielfalt an Brot und Brötchen. Was zeichnet ein gutes Brot aus? Welche Zutaten dürfen hinein und wie bleibt es lange frisch? mehr

Rezepte von Tim Mälzer

Einfach, raffiniert und lecker - Rezepte des Kultkochs aus der Sendung Tim Mälzer kocht! zum Nachkochen. mehr