Deutsche Verbraucher essen gern Rindfleisch. Meist kaufen sie es im Supermarkt. Aber woher stammt das Fleisch und wie werden die Tiere gehalten? Hintergründe und Einkaufstipps. mehr

Im Supermarkt und beim Schlachter ist die Auswahl an Wurstsorten groß. Markt erklärt, was drin ist und woran man hochwertige Würste erkennt. mehr

Deutsche essen gern Brot, aber viele Bäcker stellen es nicht mehr traditionell her. Was zeichnet gutes Brot aus? Welche Zutaten dürfen rein und wie bleibt es lange frisch? mehr

Einfach, raffiniert und lecker - Rezepte des Kultkochs aus der Sendung Tim Mälzer kocht! zum Nachkochen. mehr