Zander mit Sanddorn-Honig-Soße

Rezept: Zander mit Sanddorn-Honig-Soße

Landpartie - Im Norden unterwegs -

Hark Pezely kocht im Ahlbecker Hof auf Usedom. Zu Weihnachten bringt er eine regionale Spezialität auf den Teller. Warum immer Ente oder Gans? Zander wäre auch mal eine Alternative.

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