Eine Schüssel mit Aal in Gelee, dekoriert mit einem grünen Blatt.

Rezept: Aal in Gelee

Landpartie - Im Norden unterwegs -

Aal in Gelee ist eine Spezialität in Wismar. Köchin Anne-Kathrin Werth weiß, wie man ihn zubereitet.

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