Tarik und seine Gastgeber von Gut Wardow: Dr. Wolfgang Grimme (l.), Jutta von Kuick (Mitte). © NDR/Leitwolf TV- und Filmproduktion GmbH/Svenja Halberstadt

Wardower Weidehühner

Iss besser! -

In dieser Folge macht Tarik Rose Station auf einem Gutshof im mecklenburgischen Wardow, der Hühner artgerecht hält. Die Tiere haben viel Platz zum Scharren und Picken.

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Die Rezepte zur Sendung

Weißwein-Huhn auf Risotto

Regionale Küche mit italienischer Note. Das Huhn gart in einer Gemüsebouillon mit Wein. Cremiges Risotto und würzige Speck-Champignons sind perfekte Begleiter. mehr

Roastbeef mit Asia-Gemüse-Salat

Eine Gewürz-Marinade und Kräuter geben dem Roastbeef sein kräftiges Aroma. Raffinierte Beilage ist kurz gebratenes Gemüse mit frischem Koriander. mehr

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