Rezepte für gute Vorsätze

Sendung: Iss besser! | 02.01.2022 | 16:30 Uhr 30 Min | Verfügbar bis 02.01.2023

Gesund ins neue Jahr: Fernsehkoch Tarik Rose und Ernährungs-Doc Matthias Riedl kochen Rezepte mit Wurzeln, Kohl und Rüben.

Sellerie-Salat mit Walnüssen
Orientalischer Steckrüben-Eintopf mit Kichererbsen
Grünkohl-Curry mit gebratenen Kabeljaufilets
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Tarik Rose, Spitzenkoch von der Elbe, geht auf kulinarische Rundreise durch den schönen Norden. In dieser Folge kocht er im Tierpark Arche Warder bei Kiel, in dem seltene Nutztierrassen leben. © NDR/nonfictionplanet
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Kohlbauer Jan Schütt und Tarik auf dem Rosenkohl-Acker. © NDR/Svenja Halberstadt
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Tarik mit Andreas Handke auf dem Hamburger Isemarkt. © NDR/Leitwolf TV- und Filmproduktion/Svenja Halberstadt
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Dr. Matthias Riedl (l.) und Tarik Rose © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Bauernhuhn mit Knödeln und Rotkohl, Rotkohlsalat mit Birne und Vanillequark mit Äpfeln auf Tellern angerichtet. © NDR Foto: Tarik Rose
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Quarkstollen, Muffin und Kürbis-Törtchen auf einer weihnachtlich dekorierten Arbeitsplatte. © NDR Foto: Tarik Rose
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Dr. Matthias Riedl (li) und Tarik Rose. © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Dr. Matthias Riedl (li) und Tarik Rose. © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Tarik Rose (re) und Dr. Matthias Riedl (li) © NDR/dmfilm/Florian Kruck
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Dr. Matthias Riedl (li.) und Tarik Rose (re). © NDR/dmfilm
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Tarik bei Tomatenzüchter Jörn Meyer. © NDR/Svenja Halberstadt
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Tarik (rechts) mit Norma und Henning Beken. Sie sind die heutigen Besitzer des Hof Eggers, der seit 1628 in Familienbesitz ist. © NDR/Svenja Halberstadt
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