Iss besser! Duell auf dem Marktplatz

Santa Pauli in Hamburg

Samstag, 15. Dezember 2018, 16:30 bis 17:15 Uhr

Yared Dibaba, Tarik Rose und Koch-Komplize Hauke Will © NDR/Leitwolf TV- und Filmproduktion GmbH

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NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten in zwei Weihnachtsausgaben von Duell auf dem Marktplatz auf norddeutschen Weihnachtsmärkten gegeneinander an. In der ersten Folge geht es nach Hamburg St. Pauli. Wer kocht das bessere Festessen in nur 90 Minuten?

Es geht heiß her auf Santa Pauli - Hamburgs geilstem Weihnachtsmarkt, mitten auf der Reeperbahn. Trotz kalter Temperaturen kommt Yared Dibaba bei seiner schwierigen Komplizen-Suche ins Schwitzen, während Tarik zügig seine Geschmacksjury findet. Der Weihnachtsmann höchstpersönlich bringt prallgefüllte Säcke mit Zutaten für zwei Weihnachtsgerichte samt Nachspeise. Wer nimmt es mit der beachtlichen Ente auf und wer probiert sich an einer ausgefallenen Fleisch-Kreation?

Beim Kochduell auf Santa Pauli schaut auch der Weihnachtsmann vorbei.

Beim Einkaufen weiterer Zutaten hat Tarik alle Hände voll zu tun: Kann er seine Errungenschaften sicher zur Küche balancieren, damit sein ausgeklügelter Plan aufgehen kann? Die Uhr tickt: Im Koch-Duell muss Tarik seine Multitasking-Fähigkeiten unter Beweis stellen, während sich Yared mit seinem Gast-Koch eine besinnliche und gesangsintensive Zeit macht. Denn Team Yared zählt siegessicher auf seine scharfe Geheimwaffe.

Am Ende entscheidet die Geschmacksjury: Wer gewinnt das weihnachtliche Koch-Duell auf dem Santa Pauli Weihnachtsmarkt in Hamburg?

Die Rezepte zur Sendung

Würziger Kartoffelsalat an Würstchen-Allerlei

Für kaum ein anderes Gericht gibt es so viele unterschiedliche Rezepte wie für Kartoffelsalat. Zu dieser deftigen Version passen gebratene und Wiener Würstchen. mehr

Gefüllte Bratäpfel mit Chili

Weihnachtlicher kann ein Dessert nicht schmecken: Die Äpfel saugen sich zunächst mit Rotwein voll und werden dann mit Marzipan gefüllt. Chili sorgt für den Schärfe-Kick. mehr

Pumpernickel-Räucherlachs-Törtchen an Feldsalat

Diese Vorspeise erfordert etwas Mühe, die sich jedoch lohnt. Die Törtchen schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch ein optisches Vergnügen. mehr

Ofen-Ente mit Maronen, Rotkohl und Knödeln

Das klassische Weihnachtsessen üppig garniert. Als Beilagen reicht Tarik Rose neben Rotkohl und Rosenkohl auch Maronen sowie Kartoffel-Knödel. mehr

Gefüllte Bratäpfel mit Zimt-Soße

Viel Sahne, Marzipan und Rum: So wird aus einem säuerlichen Apfel ein süßer Genuss. mehr

Folge 2

Duell auf dem Marktplatz - im Christkinddorf Himmelpforten

22.12.2018 16:45 Uhr

Dieses Mal treten Yared Dibaba und Tarik Rose zum Back-Duell an. Auf dem Christkindmarkt in Himmelpforten müssen sie ein Familienrezept des Konkurrenten nachbacken. mehr

Ratgeber kochen

Rezepte, Zutaten und Warenkunde

Alle Rezepte aus NDR Sendungen zum Nachkochen, ein umfangreiches Zutaten-Lexikon sowie Tipps zur Lagerung und Zubereitung verschiedener Lebensmittel. mehr

Redaktion
Matthias Latzel
Produktionsleiter/in
Tim Carlberg
Redaktionsleiter/in
Christoph Bungartz