Hamburg Journal 18.00

Dienstag, 22. Mai 2018, 18:00 bis 18:15 Uhr

Salibaba - Kochen mit Flüchtlingen

Der Hamburger Gastronom Hanna Saliba stammt selbst aus Syrien und baute in den vergangenen Jahrzehnten verschiedene gastronomische Betriebe in Hamburg auf. Seit einigen Jahren hilft er nun auch syrischen Flüchtlingen, indem er sie zu Köchen ausbildet und sie in seiner neuesten Imbiss-Kette einstellt. Seit Kurzem gibt es so einen syrischen Imbiss auch in der Nähe des Großmarkts. Julia Wulf ist am Dienstag, 22.05.2018 für das Hamburg Journal dort und probiert die feinen Speisen aus dem Orient.

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