Auch in dieser Woche ist Dave Hänsel wieder auf Hamburgs Wochenmärkten unterwegs und hat leckere Rezepte im Gepäck. Für Altona hat er sich was ganz besonderes überlegt: Einen Nachtisch. Zu einem Boden aus Franzbrötchen und einer selbstgemachten Vanillecreme gesellen sich verschiedene Beeren und Portwein-Aprikosen.

Weitere Informationen

"Hamburg kocht": Kochen auf dem Wochenmarkt mit Dave Hänsel

Der Hamburg Journal Koch bereitet aus frischen Zutaten leckere Gerichte zu. Hier finden Sie alle Videos und Rezepte. mehr