Stand: 19.06.2017 19:36 Uhr

Kochen auf dem Wochenmarkt

Hamburg Journal Koch Dave Hänsel ist alle zwei Wochen auf einem der vielen Hamburger Wochenmärkte unterwegs. Zusammen mit den Markt-Besuchern wählt er spontan Rezepte aus, die er direkt vor Ort mit marktfrischen Zutaten kocht. Auf dieser Seite finden Sie die Videos und Rezepte.

Neue Termine

4. Juli, 11.30 Uhr: Wochenmarkt Sand in Harburg
12. Juli, 11.30 Uhr: Dulsberg (genaue Infos folgen)
16. Juli, 11.30 Uhr: Wochenmarkt Rahlstedter Bahnhofsstraße in Rahlstedt
19. Juli, 11.30 Uhr: Lohbrügge (genaue Infos folgen)
26. Juli, 11.30 Uhr: Osdorf (genaue Infos folgen)
30. Juli, 11.30 Uhr: Ratsmühlendamm in Fuhlsbüttel

Hamburg kocht am Großneumarkt

Hamburg Journal 18.00 - 19.06.2017 18:00 Uhr

Dave Hänsel hat seine mobile Küche auf dem Großneumarkt in der Neustadt aufgebaut. Aus Lachs, Gemüse und Currypaste zaubert er ein köstliches Gericht.

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Vergangene Folgen

03:56 min

Hamburg kocht in Barmbek

10.06.2017 19:30 Uhr

Dave Hänsel hat seine mobile Küche auf dem Wochenmarkt in Barmbek aufgebaut. Aus Graubrot, Spargel, Schinken und Salat zaubert er ein köstliches Gericht. Video (03:56 min)

04:14 min

Hamburg kocht in Schnelsen

19.05.2017 19:30 Uhr

Dave Hänsel hat seine mobile Küche auf dem Wochenmarkt in Hamburg-Schnelsen aufgebaut. Eine Zuschauerin wünscht sich Scholle - aber mal etwas anders zubereitet. Nichts leichter als das. Video (04:14 min)

04:08 min

Hamburg kocht in Groß Flottbek

20.04.2017 19:30 Uhr

Hamburg Journal 18.00

Hamburg-Journal-Koch Dave Hänsel stürzt sich auf dem Markt in Groß Flottbek auf den Spargel. Dazu gibt es in seiner mobilen Küche Lammlachse und ein fruchtiges Joghurt-Dressing. Video (04:08 min)

03:59 min

"Hamburg kocht" auf dem Markt Katharinenhof

06.04.2017 18:00 Uhr

Unser Hamburg Journal Koch Dave Hänsel bereitet wieder ein leckeres Rezept aus frischen Zutaten vor. Auf dem Wochenmarkt Katharinenhof entsteht ein raffinierter Pommessalat. Video (03:59 min)