David Hänsel hat sein mobiles Kochstudio diesmal auf dem Markt in Hamburg-Volksdorf aufgebaut. Diesmal will er die Herzen für das unterschätzte Gemüse Lauch erwärmen. Video (02:27 min)

Dave Hänsel baut seine mobile Kochstation auf dem Wochenmarkt in Winterhude auf. Dort zaubert er Wildschweinkarrees mit Butternusskürbis, Pilzen und Zwetschgen-Rotwein-Soße. Video (02:28 min)

Auf dem Biomarkt in Eppendorf hat Dave Hänsel einen Tomatensalat mit mariniertem Fenchel und gebratenem Huhn gekocht. Garniert wird der Salat mit Früchtebrot-Croûtons. Video (02:28 min)

Dave Hensel kocht am liebsten im Freien auf dem Markt. Diesmal präsentiert er auf dem Ratsmühlendamm in Fuhlsbüttel eine herbstliche Pfifferlings-Suppe. Video (02:33 min)

Auf dem Wochenmarkt in Niendorf zeigt Koch Dave Hänsel, dass man ganz einfach mit wenig Aufwand etwas Leckeres und Gesundes zubereiten kann. Video (02:29 min)

Auf dem Markt in Groß Flottbek hat Dave Hänsel gemeinsam mit den Besuchern wieder ein leckeres Gericht zubereitet: Pfifferlinge mit Süßkartoffelpüree und Zucchini. Video (02:35 min)

Dave Hänsel kocht wieder: Auf dem Wochenmarkt in Rahlstedt bereitet er ein Nudel-Risotto mit Steak und Blumenkohl zu - und erhält dabei tatkräftige Unterstützung der Einwohner. Video (02:32 min)

Dave Hänsel hat am Donnerstag live auf dem Wochenmarkt in Horn mit Freiwlligen Helfern einen Kartoffelsalat mit Rehrücken, Melonen und Kirchen zubereitet. Video (02:32 min)

Koch Dave Hänsel ist zu Besuch in Barmbek-Nord. Auf dem Markt zeigt er, wie man Matjesfilets mit karamellisierter Ananas, Burrata und einem sommerlichen Salat zubereitet. Video (02:33 min)