Auf dem Wochenmarkt in Lurup hat Dave Hänsel Bratkartoffeln und Lachs zubereitet. Für Geschmack sorgen Zitronenthymian, Knoblauch und Ingwer. Video (02:34 min)

Dave Hänsel kocht am Schlump eine Suppe. Dafür braucht er Ingwer, rote Paprika und Zucchini. Außerdem: Kartoffeln, Blumenkohl und Petersilie. Kokoswasser gibt eine besondere Note. Video (02:31 min)

Dave Hänsel vereint beim Kochen in Bramfeld den nahenden Frühling und den Winter in einem Gericht: Er brät Kasseler und bereitet Rotkohl als asiatischen Salat zu. Video (02:31 min)

Auf dem Wochenmarkt in Rahlstedt packt Dave Hänsel seine Töpfe und Pfannen aus. In seiner mobilen Küche kocht er Fischsuppe - und dabei hat er tatkräftige Unterstützung. Video (11:05 min)