In den Büchern der Stadt Bremen wurde das schwere Hefe-Rosinengebäck erstmals 1593 erwähnt. © NDR/dmfilm

Hefe, Hanse und Rosinen

07.12.2021 18:15 Uhr

Weihnachtszeit ist Klabenzeit in Bremen. Traditionsbäcker wissen alles über die "Seele" und die Geschichte des Gebäcks. mehr