In den Büchern der Stadt Bremen wurde das schwere Hefe-Rosinengebäck erstmals 1593 erwähnt. © NDR/dmfilm

Hefe, Hanse und Rosinen

07.12.2021 18:15 Uhr

Weihnachtszeit ist Klabenzeit in Bremen. Traditionsbäcker wissen alles über die "Seele" und die Geschichte des Gebäcks. mehr

Die neuesten Videos

Sarah Krüger ist stolz auf ihren ersten Camperbus. © NDR/ToB Filmproduktion/Julian Pacheco
29 Min

Campertraum selbstgemacht

Auf dem "Hof an den Teichen" versorgt Dennis Frohberg jedes Wochenende die Gäste mit frischem Flammkuchen. © NDR/Flemming Postproduktion/Saskia Bezzenberger & Ulrike Engels
28 Min

Profikoch und Selbstversorger

Blick auf die Elbe vom Gipfel der Elbhöhen aus. © NDR/AZ Media/Christian Leunig
29 Min

Stille Berge, wilder Fluss - die Elbhöhen

Zwei Männer installieren Weihnachtsbeleuchtung.
29 Min

Die Weihnachtsbeleuchter

Sanierung Schleusenanlage Kiel-Holtenau © NDR/WSA Schleswig-Holstein/Carsten Bernot
29 Min

Großbaustelle Nord-Ostsee-Kanal

Ein Transportbus für Häftlinge fährt in die Justizvollzugsanstalt © picture alliance /dpa Foto: Peter Steffen
29 Min

Wie geht das? Gefangenentransport und Urteilsspruch

Sendetermine

Das Logo von Youtube © NDR

Die Nordreportage auf YouTube

Noch nicht genug? Alle Sendungen der Nordreportage gibt es auch im NDR Doku Channel auf YouTube. extern

JETZT IM NDR FERNSEHEN

Kulturjournal 22:45 bis 23:15 Uhr
TV-Livestream starten
TV-Programm
Der NDR in der Mediathek