Wie geht das? Fruchtsaft

Sendung: Die Nordreportage | 16.09.2022 | 15:00 Uhr 29 Min | Verfügbar bis 16.09.2024

In keinem Land der Welt wird so viel Saft getrunken wie in Deutschland. Aber wie kommt das Obst eigentlich in die Flasche? Im Grunde ist es immer der gleiche Ablauf: Ernten, anliefern, waschen, verlesen, pressen, filtern, pasteurisieren, abfüllen und verpacken. "Wie geht das?" zeigt eine XXL-Fruchtsaftproduktion in Mecklenburg-Vorpommern, traditionelles Lohnmostverfahren in Niedersachsen, bei denen Privatpersonen ihr eigenes Obst für die Saftproduktion bereitstellen, und stellt einen Furchtsafthersteller vor, der immer neue Wege geht, um außergewöhnliche Geschmacksrichtungen zu finden.

NDR Logo
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die_nordreportage/Wie-geht-das-Fruchtsaft,wiegehtdas614.html

Mehr Die Nordreportage

Über zwei Tonnen Klamotten holt Ramazan Görkem jeden Tag aus den Altkleidercontainern. © NDR/video:arthouse/Nora Stoewer
29 Min
Fischerromantik am Schweriner See. Bei Familie Prignitz dreht sich seit 300 Jahren alles um Fisch. © NDR
29 Min
Ein Haufen Holzscheite. © Screenshot
29 Min
Ein Meer von Weihnachtssternen –- ganz klassisch rot mögen ihn viele zum Fest am liebsten. © NDR/Hellwig Film GmbH
29 Min
Hallig Oland bei Niedrigwasser. © NDR/Mirko Honnens
29 Min
Anpacken fürs Krippendorf: 23 lebensgroße Krippen bauen die Dorfbewohner für ihr Krippendorf auf. In diesem Jahr gibt es auch einen Neubau bei Neu-Wiedaer Jürgen. © NDR/MfG-Film
29 Min
Ordentlich sparen - mit der richtigen Einstellung © NDR/doclights
29 Min
Dr. Usha Peters mit Neuankömmling Shadow. Der sieben Monate alte Schäferhundmischling hat eine Wirbelsäulenfehlbildung und soll mit Bewegungstherapie und einem Rolli-Wagen wieder neuen Lebensmut bekommen. © NDR/Miramedia/Elke Bille
29 Min
Tischler Adrian Blendinger ist seit fast sechs Jahren auf der Walz. Während der Wanderschaft reist und arbeitet er, wie hier auf einem Hof. In Hamburg macht der 29-Jährige Zwischenstation. © NDR/Miramedia
29 Min
Die Vahrenwalder Straße verbindet die A2 mit der Innenstadt von Hannover und grenzt an fünf Stadtteile. © NDR/Kamera Zwei
29 Min
Ein Fahrzeug der Stadtreinigung saugt Laub ein. © Screenshot
29 Min
Kartoffel-Ernte. David Reinartz steht dabei auch selbst auf der Maschine. Flache Hierarchien sind ihm wichtig. © NDR/Populär Film
29 Min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen

Das könnte Sie auch interessieren

Ein Lotsenschiff fährt auf der Elbe. © NDR Foto: Gesa Berg
30 Min
In Buchholz am äußersten Zipfel des Müritzsees wird es ruhig, wenn im Herbst die Touristen weg sind. Dann übernehmen die Buchholzer mit ihren Geschichten wieder das Dorf. © NDR/Videomagic
59 Min
Salar del Hombre Muerto in Argentinien. Hier baut Livent für BMW Lithium ab. © NDR Foto: Screenshot
30 Min
Mutter und Vater mit ihren beiden Söhnen, vor einem animierten Hintergrund einer Stadt. © NDR
45 Min
Arthur Rubinstein wurde in Lodz geboren. © NDR
44 Min
Nadja Bababola moderiert die Nordtour. © Screenshot
44 Min
Moderatorin Lisa Knittel in Danzig. © NDR Foto: Dariusz Kula NDR
43 Min
Dieser vier Meter hohe und acht Meter lange Zetros ist das zweite Zuhause von Rena und Gustav. © NDR/Sonja Kättner-Neumann
30 Min
Eine goldene Weihnachtskugel © NDR
58 Min
Ein älterer, unglücklich blickender Mann sitzt auf einem Bett, hinter ihm ein Fenster. © NDR Foto: Simone Horst | Kira Gantner | Kristine Bohl
44 Min
Gentechnik © NDR
30 Min
Thilo Tautz © Screenshot
44 Min
Mehr anzeigen Mehr anzeigen