Thomas backt die Laibe im Ofen eng beieinander, was ihre typische Kastenform ergibt. Sie werden einmal gewendet, um rundherum eine gleichmäßige Kruste zu bekommen. © NDR/Stella Jordan

Der Landbäcker

25.04.2024 18:15 Uhr

Ein Landbäcker aus Algermissen setzt auf regionale Zutaten, flache Hierarchien und viel Liebe zum Brot - mit Erfolg. mehr

Die neuesten Videos

Thomas backt die Laibe im Ofen eng beieinander, was ihre typische Kastenform ergibt. Sie werden einmal gewendet, um rundherum eine gleichmäßige Kruste zu bekommen. © NDR/Stella Jordan
ARD Mediathek

Der Landbäcker

Dirk Lehmann (l.) hat das Unternehmen gegründet. © NDR/Joker Pictures GmbH
ARD Mediathek

Bio auf Rädern - Der größte Bio-Lieferservice im Norden

Rettungshubschrauber "Christoph 42" an der Station in Rendsburg-Schachtholm. © NDR
ARD Mediathek

Lebensretter im Helikopter

Dusko Milanovic-Lütjens ist der Busfahrer der Bergziege. © NDR/dmfilm und tv produktion GmbH & Co. KG
ARD Mediathek

Die Bergziege - Blankeneses besonderer Bus

Olaf Strothmann sortiert den Elektroschrott in der Recyclinganlage vor. © NDR/Anke Hillmann
ARD Mediathek

Schätze im Elektroschrott - Recycling von Handy, Fernseher und Co.

Seit sieben Jahren ist Vogelwart Enno Janßen allein unter Vögeln. © NDR/video arthouse/Johann Ahrends
ARD Mediathek

Der Inselvogt von Memmert

Sendetermine

Das Logo von Youtube © NDR

Die Nordreportage auf YouTube

Noch nicht genug? Alle Sendungen der Nordreportage gibt es auch im NDR Doku Channel auf YouTube. extern

JETZT IM NDR FERNSEHEN

DAS! 05:15 bis 06:00 Uhr
TV-Livestream starten
TV-Programm
Der NDR in der Mediathek